http://micoberry.blogspot.com/2015/05/wine-white-ribbon-shiraz.html 这是我第一次买澳洲红酒~ The White Ribbon来自澳洲雪梨北边的Hunter Valley Shiraz这种深色葡萄品种所酿制的红酒 多数带有黑莓香味和微妙的黑胡椒气息 The White Ribbon喝起来就是典型的Shiraz 但这罐Shiraz的建议饮用方式还蛮特别的 Hunter Valley附近产地的酿酒过程中 会加入微量的氮气Nitrogen抗氧化 在开瓶之後要大力的摇晃来去除瓶中的氮气 不是像一般红酒开瓶後轻微的摇晃 是真的要上下用力摇的那种Shake Shake~ 建议的步骤是开瓶後先倒出大约半杯的份量 再把软木塞塞回瓶口 接着大力的上下摇 瓶中的氮气会随着葡萄酒中的泡泡消失~ 就会有好喝的Shiraz! The White Ribbon算是蛮易饮的红酒 开瓶摇晃过後直接喝OK~ 单喝或是当一般餐酒也蛮不错的 喝起来算是清爽派的红酒 夏天晚上喝会觉得蛮舒服的~ 没有特别深层的味道 跟朋友一起聚会聊天的时候也很适合! *** 一般美国超市应该都可以买的到~ 我是在Trader Joe's买的~ -- 来瞧瞧杨草莓厨房里的食谱们和美国日本彩妆保养。好吃餐厅。旅游笔记! https://www.facebook.com/micoberry111 --

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