图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40758475 许久没有写饮酒文了，其实自从当兵之後，我就很少喝酒，当兵的那一年，大概喝酒不超 过五次吧。退伍之後开始上班，工作以後也没什麽机会喝酒，然後酒量就越来越差。加上 当兵的时候弄坏了胃，着实也不太敢喝酒。退伍疗养了一阵子之後，胃总算比较好了些， 才又偶尔喝点小酒。本来以前很喜欢喝烈酒或啤酒，但现在喝啤酒总觉得很胀，不舒服。 後来发现了清酒不错，清清淡淡的喝了没什麽负担，所以开始喝清酒。 今年去了几次日本，二月去关西的时候，在关西空港免税店提了几罐酒，其中一罐就是这 支神户产的福寿纯米吟酿。其实我并不懂清酒，纯粹是外貌协会，看哪支瓶子漂亮或顺眼 就买。因为这支福寿是我喜欢的蓝色瓶子，看起来好像不错，所以就买来喝喝看。 这支清酒是神户出产的米酿酒，酒精浓度15度，精米含量60％。 一开瓶就冲出一股微酸的酒香，倒入杯中，香气闻起来泛着一些果香，酒体滑顺不辛辣， 带着清新的果酸香气，尤其是酒腋刚刚入口的瞬间，果香特别明显。这款酒用的是兵库县 产的米，酿造出来的味道与以往喝过的清酒有很大的不同。记得以前对清酒的印象就有如 台湾原住民的小米酒，总有一股米的甜味，但福寿这支纯米吟酿，喝起来相当清爽，没有 太浓的米的甜味，反而是带着清新的果香，想来这支酒应该很适合用来搭配海鲜一起饮用 。 购买处：日本关西空港免税店 -- 一个人的美食、旅行与生活...柔蓝食单 http://bluehero.pixnet.net/blog 欢迎加入柔蓝食单粉丝团 https://www.facebook.com/softbluerecipe --

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