作者llla (没有人的方向)
看板Wine
标题[问题] 请问甜点酒该如何挑选呢?
时间Thu Apr 11 23:09:01 2013
想拿来配纯度70%左右的苦甜巧克力吃
稍微有查了一下 目前有考虑以下:
考虑搭配微甜白或气泡酒
1.
义大利巴塔希亚斯堤微甜白酒
Batasiolo Bosc dla Rei Moscato d'Asti DOCG
2.
义大利修道院蜜思嘉微甜白酒
ABBAZIA MOSCATO PUGLIA (IGT)
3.
义大利圣塔玛格利特汽泡酒DOC
Santa Margherita-Pinot Grigio Impronta Alto Adige DOC
4.
义大利Kettmeir密思嘉甜白酒
5.
德国丹赫汽泡酒
Deinhard medium dry sparkling wine
又怕酒太甜盖过巧克力的口感
想找cp值高 且搭配起来不会抢过巧克力风味的
想请教有没有推荐适合搭配巧克力甜点的酒类呢
麻烦各位大大推荐 谢谢
(因为预算可能没这麽高 应该买不到好得陈年波特酒)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 49.159.158.139
1F：推 HandShow:真的很推好事多牌的Tawny十年波特酒~750就有 04/12 00:37
2F：推 fuff1234:推波特 搭巧克力超正点!!!! 04/12 00:58
3F：→ llla:如果500以内呢? 好的波特好像都要500以上 04/12 01:07
4F：推 HandShow:喝过好事多十年波特~其他500以下的都不太OK了 04/12 01:34
5F：→ HandShow:你要喝500以下的Tawny也是有~大润发红酒节~葡萄牙亚维罗 04/12 01:36
6F：→ HandShow:酒庄陈年波特酒~不到四百就有了~但可能没这麽赞就是了 04/12 01:37
7F：→ HandShow:话说我也是因为二楼F大才跑去买的~哈哈哈 04/12 01:38
8F：→ llla:那如果不要波特，甜白或气泡酒有推荐吗 04/12 10:15
9F：推 HandShow:今天去大润发看~葡萄牙赛图巴尔加列甜白酒卖光光...Orz 04/13 01:23
10F：→ Nessa1103:甜白跟气泡酒撑不住70%的浓郁黑巧克力喔 04/18 12:31
11F：推 ifyousayso:5号看dry绝对OUT，要选择够甜的酒 应从冰酒和波特下手 04/20 00:19
12F：→ ifyousayso:光想气泡在口中的感觉和浓醇的风味 在搭配上可以三思 04/20 00:20
13F：→ ifyousayso:如果硬要甜白的话，可考虑贵腐甜酒 04/20 00:22
14F：→ ifyousayso:如果葡萄酒只是配角，应选势均力敌的款式，敝人推tokaj 04/20 00:30
15F：推 ifyousayso:实惠一点的还是推加拿大冰酒(家乐福有卖的单一款)。 04/20 00:33