图文网志版: http://yangguo.pixnet.net/blog/post/21671413 会想动手写这篇主要是因为前阵子刚乾完一罐Camus 刚好有把开罐之前的照片留下来 想到从VSOP以降 Camus惠我良多(无误) 所以写成了这篇网志 跟同好们分享一下心得 开头有些介绍是给对这只酒比较不熟悉的人导览的 各位专家可以直接跳过: Camus, 大多翻译为"卡慕"或是"卡谬"(水瓶座圣斗士?!!) 1863年创立以来, 一直都由Camus家族所经营的知名白兰地酒厂 目前是世界销售量前五大的白兰地酒厂之一 也是唯一一间由家族经营的酒厂 第四代传人Jean-Paul Camus曾经说过：「要酿造优质的Cognac并不难，只要你有酿酒的 父亲，酿酒的祖父，跟酿酒的曾祖父就可以了。」(也就是他们家从第一代开始算到他) 目前传到的第五代传人,看来应该更会酿了?! 官网: http://www.camus.fr/#/welcome Camus也被俗称为"金花", 据说与其商标有关 小时候曾经喝过两支它们的VSOP , 是不太一样的型号 如今只剩空罐可以纪念, 伟哉~~两罐都是一公升的 当年我到底是怎样乾光他们的... 至於这两瓶年纪有多老, 可以从某个连结的类似包装大致上猜到喔 ~~ https://www.youtube.com/watch?v=ChG1LCVs1G8 老天 真的是很经典的广告................ 这次开的就是更高档的 经典款的XO 外包装是全黑的XO 看起来很有味道 这次的开酒不在家里 由於是在外用餐 所以是请该店的服务生代为开酒 差一点点那天就可以把这瓶清光 刚到店里请服务生打开这瓶酒 整间店里很快地就飘满了酒香,连隔壁几桌的客人都一直在偷看我们喝的酒 Camus的香味 并不甜 也没那麽浓郁 比起Martell或是轩尼诗 Camus并不以厚度取胜 但也因此或许有人会觉得闻久了也不觉得太腻 整体喝起来的口感 Camus也并非是很浓郁厚重的味道 口感上来说, Camus都是走比较中庸的路线 不太会辛口, 但也不会太甜 有股跟其他Cognac不太类似的葡萄香味 必须要在口中酝酿一下子才能够尝到的口感 Camus的价位在XO当中也是属於比较亲民的 所以很值得在这里跟大家推荐 作为XO的入门酒, 中庸之道的Camus或许是一个很好的选择 PS:由於买太多 有赶上某次Camus的活动 忘记买多少有加送一个小奖品 打开礼盒 居然是一支男表 表面上还是有Camus的标志金花 -- 昨天晚上 我托一只蜘蛛跟你说 叫牠告诉你 我很想念你 你知不知道？ --

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