作者A1pha ([αλφα])
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标题[心得] Jacob's Creek Merlot vintage 2006
时间Fri Jan 25 00:14:58 2008
由於我家里都没有人所以这支酒我开了之後分了4天把他喝掉。
第一天开瓶,是在晚上的时候,
我准备睡前,把他打开来喝了,
也许是因为存放的温度太高,
一开始香气很浓烈,反而有点呛,
喝下去之後更是不得了,
香气、酸味、单宁都很强烈,有点受不了。
於是我就把他放在冰箱里面,期待明天喝的时候,
在低温的情况下可以让他温和一点。
隔天起来的时候,就不得了了,
头痛...
不过也有可能是因为洗完澡就喝的关系,再加上太过强烈,
所以有点头痛。
下午头不痛了之後,
就把他从冰箱中拿出来,让他回温一下,
就搭配起司来喝。
天啊!!
真是太棒了!!
搭配起司之後,喝起来就整个柔顺许多!
而且因为温度也降低了,整个芬芳就一直这样充满着鼻腔,
那天下午真的是太享受了!!
真的是非常美好的一天。
不过接下来的两天,
这支酒就越来越没力了,
香气渐渐失去了,
纵使还满好喝的,但是就是没有那天下午那种悠然自得的感觉。
特别是第三天的时候,就整个没力了,很可惜。
不过第四天在喝最後一杯的时候,
虽然香气都没了,但是其他强烈的味道也淡了,
喝起来反而有点甘甜。
感觉这过程有点像是女人的一种成长,
一开始搔首弄姿,太过妖冶、冶艳,太过刺激反而让人有一点反感。
但是後来慢慢懂事成熟之後,就散发出了成熟女性的美丽,
然而在岁月的过程中,年华慢慢老去,也失去年轻时的美丽。
但是反而老了走道尽头之後,也成为了一个慈祥和蔼的老太太,
虽然完全看不出年轻时的风华,但是却也另外透露了慈祥老人的甘甜。
其实我这是第一次认真的去喝酒、品酒,经验非常浅。
以前就只是想喝喝看而已。
後来是看了神之雫才真正对葡萄酒有兴趣,知识目前也仅限於漫画中所教授的。
一方面想和老爸一起喝点酒,一方也想品嚐一番,
所以就买了这支回来喝喝看,会选梅洛也是因为书中提到,
一般梅洛在年轻时就可以喝,所以才选的。
当时卖场梅洛卖398 卡本内特价278,推销的阿姨还一直叫我买卡本内XD
不过因为打定主意想先尝试梅洛,所以没买。
不过很可惜,一个礼拜之後想说拿来比较一下,就已经全部卖光光了XD
没打折的梅洛就满满满XD
所以就又买了一支一模一样的回来XD
现在就等老爸从大陆回来,再开瓶。
到时候说不定会有新的心得呢,那时候在和大家分享吧。
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从睡梦中苏醒的少女 发现自己被一群身上长有翅膀
头上有光环的少女们围绕着
这里… 不是天国 她们… 不是天使
身上长着灰色的翅膀,却无法飞翔
这是个 被遗忘的国度...
她们是谁 她们自已也不知道…… 找寻着记忆,也找寻着自己… 《灰羽连盟》
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◆ From: 124.8.17.6
※ 编辑: A1pha 来自: 124.8.17.6 (01/25 00:15)
1F:推 alex016510:照你存放酒的方式来看,每款酒可能都会是这种情况,没有 01/25 04:22
2F:→ alex016510:几款酒会耐高温且分四天喝不走味的... 01/25 04:22
3F:→ A1pha:嘻嘻~XD 我也是这麽猜想的XD 没办法第一次品酒XD 01/25 15:44
4F:→ A1pha:还无法体会「共通点」在哪XD 01/25 15:45
5F:→ A1pha:像是运动我体验很多种,经验丰富,其中一个重要的共通点 01/25 15:45
6F:→ A1pha:是我所谓「力量的传动」。 品酒的共通点我还没弄熟XD 01/25 15:46
7F:→ A1pha:或许说叫做「诀窍」或是「要领」吧@@ 01/25 15:47