作者sakuralian (该往左..还是往右..还是.)
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标题寻侠堂葡萄酒品酒课程--六月、七月课表
时间Fri May 18 11:42:15 2007
一、课程纲要
基础葡萄酒入门： 常见葡萄品种GrapeVariety、全球葡萄产区Region、
新旧世界分野、葡萄酒年份Vintage、酿酒师Wine Maker
、陈放ageing、如何品酒及认识风味、台湾买酒及储存须知。
澳洲葡萄酒产区介绍：南澳、西澳、维多利亚、塔斯马尼亚、新南威尔斯。
澳洲酿酒风格与特色：澳洲风土条件、代表性葡萄品种（希哈）、酿酒产业
发展历史、酿造风格、概念及行销区隔。
重要酒厂介绍：De Bortoli、Penfold、Mitchelton、Golden Grape Estate
澳洲葡萄酒品质认证：认识酒标、产区分级制度、比赛与评监。
澳洲葡萄酒庄之旅：酒庄旅游发展、亚拉河谷yerra valley wine tour介绍。
二、六、七月酒款
红酒：De Bortoli Deen Vat 4 Petit Verdot 2003
、Jasmine Wine Collection Cabernet Merlot 2003
、Jasmine Wine Collection Merlot 2003
、Mitchelton Tommas Shiraz 2003
白酒：Thomas Mitchelton Marsanne 2004
、Golden Grape Estate Gewurzaminer 2005
、Jasmine down under Chardonnay 2003
三、时间：
2007-06-16（六）
2007-06-23（六）
2007-06-30（六）
2007-07-07（六）
2007-07-14（六）
2007-07-21（六）
2007-07-28（六）
每晚1930~2130
10人为限，额满开课
四、费用：
每堂课每人500 元，并供轻食佐酒（个人觉得那佐酒菜真是搭得好极了)
缴费方式：事先报名，现场缴费。
五、地点：
寂寞圣贤欧陆餐厅，台北市新生南路三段76巷5-1号。电话：02-8369-5072
六、报名方式：
1.名酒集：02-2232-4199 (比较建议)
2.e-mail:
[email protected] (多寄几次）
3.mayfanyu:0920-050-828
4.传真：02-8231-7779
PS:传真者请注明：姓名、电话、e-mail、地址、传真、选择上课日期
七、好像有好康的：
上次参加有赠送大脚卡可以享门市七折优惠，这两个月的课程应该也有吧！
未满十八岁，谢绝报名参加
酒後不开车，请大家尽量搭乘公车或捷运系统。
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我究竟在找寻些什麽？
又再等待些什麽？
宛若孤峰顶上的一株孤草
绝处逢生的希望，怯怯地探头凝视远方
却也无法抵视那一望无际的辽阔而恐慌
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.58.239
※ 编辑: sakuralian 来自: 218.166.58.239 (05/18 11:50)