作者ridnol (掉在地上的松果)
看板wine
标题[问题] 适合配红酒的起司?
时间Fri Feb 16 10:09:30 2007
最近天气很冷，忍不住在晚上喝点红酒
可是喝着喝总觉得少了点什麽？
想买起司来配酒，不过去超市看到琳琅满目的各种起司也不知如何下手
( 我人在美东荒凉的小镇，所以请不要怪我=口= 是真的不懂啦...)
不晓得有没有版友可以推荐一下，不然只敢买唯一眼熟的微笑牛>__<
蓝起司我闻过但没有勇气尝试，所以可能要排除掉。
但巧达跟Mas**很长的忘记怎麽拼了的起司，就不晓得是否合适？
( 我只因为美食节目而知道他们怎麽用在煮菜... 配酒选哪种就不懂了 )
我知道这个问题跟起司比较有关，可是想想PO食物版可能没有这里合适
如果版友觉得不适合请跟我讲一声... 谢谢罗
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我买的是很普通的便宜佐餐酒，味道很一般但不至於太酸
虽然知道这跟个人偏好很有关系，不过也请尝试过配起司的大家提供经验
让我可以减少一些太离谱的尝试罗!
谢谢~
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◆ From: 68.51.172.47
※ 编辑: ridnol 来自: 68.51.172.47 (02/16 10:12)
1F：推 aswing:总统牌有一种儿童起司非常的好吃，建议你吃吃看罗! 02/16 10:16
2F：推 monkeyx2:烟燻起士不错~~~ 02/16 10:24
3F：→ zb:costco有一种蜡封起司 约G-Shock表面大小 还不错 可以配看看! 02/16 10:33
4F：推 ridnol:这边荒僻得没有cosco>__< 不过那是种红腊包的圆形起司吗? 02/16 11:13
5F：推 kuochung:是的，红色蜡封圆形起司，那个酸味比较重。 02/16 11:20
6F：→ kuochung:如果起司柜有专人，去找他问烟燻的起司 02/16 11:27
7F：→ kuochung:或是去找salami，一种肉泥(?)肠，有香料，可直接食用 02/16 11:31
8F：推 kuochung:salami也可放在苏打饼乾上，配着吃 02/16 11:36
9F：推 yaya100:zb...~~那个好苦喔XD 02/16 11:42
10F：推 ridnol:我吃过红蜡的那种，不过觉得不是很喜欢+_+ 02/16 12:18
11F：→ ridnol:但还是谢谢推荐喔^^ 其实我也有注意到酱状的起司 只是 02/16 12:19
12F：→ ridnol:只是不晓得那种得配红酒会不会很怪? 一般是配苏打饼而已吗? 02/16 12:19
13F：推 Ascend:红的应该是荷兰外销的EDAM或GOUDA乳酪~~有人来配啤酒 02/16 19:21
14F：推 kiimmy:zb...~~那个好苦喔XD +1 02/20 08:19