作者popoloo (ㄆㄆㄌ)
看板wine
标题Re: [调酒] 请教有关血腥玛丽调配法
时间Fri Jan 5 08:50:50 2007
※ 引述《killomine (流波上的舞)》之铭言：
: 上网去搜寻血腥玛丽的调制法,通常就是伏特加加上柠檬片还有番茄汁等等的材料..
: 可是因为要喝的是小朋友,所以不打算用伏特加下去调...
: 印象中国中办园游会,隔壁班好像是用 七喜(雪碧) + 番茄汁调的,好像还不错喝.
: 只是不晓得比例怎样调配就是了.. > <"
: 有人知道雪碧+番茄汁的"伪"血腥玛丽的调配比例吗?? 谢噜^^
手上有一本调酒丙级证照的参考书
刚好上面有
po上来让你参考一下
成份：
1/2oz 柠檬汁 1Dash辣酱油 1Dash酸辣油 适量蕃茄汁、胡椒、盐
杯具：
可林杯
调制过程：
1.取可林杯加三分满冰块，放置於工作区内
2.以量酒器量取柠檬汁倒入杯内
3.蕃茄汁加至八分满
4.撒入辣酱油、酸辣油及胡椒、盐於杯中
5.叉匙轻搅几下
6.以芹菜、柠檬装饰
这个没加汽水
原po想加的话就自己调一下比例吧
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1F：→ timsid99:学到了 谢谢 01/05 10:18
2F：推 forink:大冒险 XD 02/07 12:24