※ 引述《fayewuu (阿奶)》之铭言： : 请问一下 : 利口酒的糖份比重 : 通常用於彩虹酒上? : 红石榴糖浆＞深色可可香甜酒＞绿薄荷香甜酒＞白色柑橘香甜酒＞白兰地酒 (由大到小) : 这样对嘛? : 可以提供关於这方面的酒谱嘛? : 谢谢 原PO是要调普施咖啡(Pousse Cafe)吗？ 以漂浮法来说你所说的顺序是正确的... 糖分越多...比重越重...就会优先沉在下面 另外利口酒很常用重要的其中原因是调色以及香味 像是绿薄荷的颜色或是杏仁香甜酒的味道... 不知道你所谓的相关酒谱是指含利口酒的酒谱 还是调制出来会颜色会分层？ 如果是前者...那就非常多...像很简单的神风特攻队或是黑色俄罗斯 如果是後者...那像飘浮法的B&B、天使之吻或是特吉拉日出都是... --

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