作者bigbow555 (凌晨五点以後才睡的着)
看板Alcohol
标题[心得] 橡木桶的工作(中..or下...XD)
时间Thu Sep 15 05:10:46 2005
(  ̄ c ̄)y▂ξ....再来谈谈门市人员的工作内容~
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上班时间:
周一~周五早上10点到晚上10点→分早晚两班
周六、周日早上11点到晚上九点→全天班
周末的来客数比较少 所以是上全天班
我记得三年前的礼拜六的营业时间是早上10点到晚上10点
同样是分早晚班
不知道网站营业时间有没有写错?!还是改了?~
众酒鬼们应该比我清楚XDD
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拉开铁门後开始打扫
无聊的话就用小黄擦酒瓶上的灰尘假装很忙XDD
http://www.7-11.com.tw/duskin/index.htm (网页右下角那只)
好像是生活智慧王教的吧~
将润发乳加水稀释 然後喷在酒瓶上再用抹布擦乾
这样就可以减少灰尘附着的产生...试试看吧~
都打扫完 但是还是没有客人就开始盘点
或者补货上架...整理仓库...看酒书...
书看多一点总是好的
每次顾客问:这酒怎样?
就像是面临无数次的测验 书看多了 虎烂的功力自然大大增加
基本功也要打好 才不会被顾客打枪 酒才卖的出去
橡木桶什麽酒都卖 所以书籍的种类也要看的广
好在橡木桶一堆酒开着让你畅饮 springbank乾啦~欧肯三桶乾啦~
光看图文介绍总是不及亲身体验来的有印象
说到架上试饮的酒
印象中除了厂商货/限量货/葡萄酒/太贵的/库存少的....以外
很多品项都可以向公司申请开瓶试饮 有的店长不知道是怎样
大概是忘记了吧~ 可以跟她们提醒一下
写个签呈报上去 过几天整个架上都开了XDD
如果你们在店里刚好遇上陈桑(陈董事长)巡店视察
千万别放过A好康的机会:
想要试饮的酒没开→直接叫他开XD
买很多酒却A不到赠品→开口问一定有
(松江店几乎每日中午及下班後各巡一次....XD)
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有时候 顾客的酒知识需要升级...
顾客A:"你们那个蓝牌35年拿两瓶"
店员:"我们有蓝牌 但是没有35年的"
(  ̄ c ̄)y▂ξ
顾客A:"骗笑ㄟ! 蓝牌就是35年!".......
如果酒标上有写35年 那我头给你
这个模门特 解释的语气与态度就要非常注意
一个不小心 他会认为你是瞧不起他
万一他先前就有喝酒 那铁定卢洨洨到没完没了
一整天上班的心情都被搞杂了~
所以学习说话技巧非常重要!
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偷窃与信用卡盗刷
尤其是知名厂商货 ex:路易十三 理查轩尼诗 蓝牌...
这些都是有一定市场行情且好变卖现金的
在我工作的那年 某分店在一人顾店的情况下
歹徒使出"三人战术":一人支开店员 一人偷窃 一人在外把风
最後店长与店员平分损失...好惨...半个月薪水就酱子消失了~
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先讲到这...肚子饿了XD
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Ω 卖造!
<囧> @
=== ˋ● ˊ
KEEP RUNNING ╮
√υ √υ
∮Hanakun
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跑 出 自 己 无 限 可 能 -
约 翰 跑 路
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