作者moodhunter (期末到了作业好多...)
看板wine
标题Re: [调酒] 各位大哥...
时间Wed May 25 02:03:25 2005
※ 引述《jackyshih (托托先生)》之铭言:
: 先说好唷!!!
: 以下的东西是理论!!!!
: 因为我手边没酒 等我有空才能去验证我的理论 (就是找个认识的地方去实验)
: 如果有兴趣的话 有闲酒(闲钱?)的人可以试试看
: =========完全不想负责的理论性毫无实验性的分格线================
: 基本是西瓜汁的特性
: 甜 甘味 酸是在後面的味道才出来 而且跟一般酸性果汁的酸感不同
: 所以 我觉得适合用colins或者highball杯去调
: 一班的鸡尾酒 还蛮难做到用西瓜汁盖掉大部分酒味
: 建议可以用荔枝酒 或者是白薄荷酒(这不确定)
薄荷酒oz量少的话应该可以.
因为那凉味跟西瓜甘甜味不冲突
但是太多味道就会盖掉罗
: 以上的利口酒可以用到约1oz-1.5oz
: 如果没错的话 口感应该可以接受
: 再来就是基酒
: 应该没有人或用whisky调吧...试试看也无访啦 呵呵 搞不好很赞
: 就vodka gin whiterum 应该会不错
用vodka应该是最好的选择
其他酒类味道比较明显
: 龙舌兰不太敢用纯 因为喝起来味道就不太对 有心也可试试看
: btw
: 香瓜酒调起来应该不错喝
香瓜是可以考虑.midori是好酒啊...
: 有心人可以玩玩看 当作小学在上化学课那样 哈哈
: ===============================================================
: 以上这样虎烂...
: 为了给大家交代
: 我会去做调看看适合的酒....
: 有成功的话....(其实我在留後路...)
: 我会po出来给大家享受 并且批评搂~
: 晚安~
我刚刚其实有想到.就是
奶酒+vodka+西瓜.用shake法处理
就是西瓜牛奶的调酒版啦..
这应该也不错喝
: ---
: 话说看到人家po自介
: 淡江还真多然在酒版
: 果然是淡江人阿 酒不能少...
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1F:推 aira:冰块呢?? 140.112.81.13 05/25
2F:推 moodhunter:冰块当然是不能少的.shake法一定要有冰块啊 61.228.173.174 05/25
3F:推 ahchin:酒没有冰~对我来说 就像是点菸没打火机一样难过呀 218.167.179.58 05/25