※ 引述《wawa69 (wawa)》之铭言： : ※ 引述《Walu (Walu)》之铭言： : : 放冰箱通常三天，请将软木塞到塞回去 : : 小密技（不过我很少用，因大部分的，都会在三天内喝完， : : 不好喝的，第三天会到掉） : : 听说用一个塑胶袋在瓶口，再用软木塞放回去 : : 可以将时间拉长到一周 : : 如果是为了健康要每天喝点红酒 : : 我个人建议喝波特酒 : : 室温保存就可以了 : 保存的寿命会受到温度及接触的空气影响 : 软木塞 要塞回去可以反过来塞比较好塞 : 塞回去前市面上也有卖可以抽掉瓶中空气的 可以摆再久一点点 恕删（部分） 1.有一种抽掉瓶中空气的，还有一种打氮气进去的（隔绝氧气），但据一些我认识的老 经验酒友说，都不甚有效，我自己也完全没试过，但相信前辈说的。 2.红酒放在室温下到变成室温再放回冰箱的话，因为温度变化的关系，香气可能会变得 比较闷，如果是冬天（室温20度以下）的话，其实我的经验是放不放冰箱差别不大，不 放冰箱反而比较方便下次直接喝，不用等回温。 3.有一位前辈曾经告诉我一个方法，我认为是我听过最合理的方法（我自己不会把酒摆 很久，所以没用过），用大约250ml的可密封容器（例如调味料瓶），在酒一打开时立刻 分装出来，放入冰箱或酒窖机，等要喝时取出，这样一来酒接触空气的时间和面积都很 小，（容器的容积和分装瓶数可以视个人需要调整，使用前记得清洗乾净并等原来的味道 全部散掉後再用）据说可以放一两个礼拜仍然跟刚开的一样（当然还是要看酒本身的体质 而定）。 --

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