※ [本文转录自 Food 看板 #1bkHeewh ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 标题: [食记] 台北市文山区-红面线 时间: Tue Jan 30 23:47:49 2024 餐厅名称：红面线 消费时间：2024年/1月 地址：台北市文山区保仪路26巷11号 电话：02 2939 1734 营业时间： 06:00–20:00(周日公休) 图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/redyarn_mucha ------------------------------------------------------------- 今天天气不错 帮母亲准备好午餐以後 发现…自己好像还没有吃饭… 趁着今天中午天气不错 就在木栅散散步 顺便找间午餐来享用吧~ 今天享用的餐厅是位於木栅国中附近的 红面线 其实这间面线本胖很久之前 就有听不少亲朋好友说他们家的面线不错吃 但一直没有机会来享用 趁着今天天气不错 恰好走到这里 就决定来这边好好享用罗~ 今天的天气不错 不论在室内 还是 室外享用餐点都很不错 菜单部分如下 另外店里面 老板好像有跟朋友进一些鱼货 如果有兴趣的话 也可以跟老板洽询一下 红面线 首先是汤头的部分 味道的香味有出来之外 还有加了点醋提味 另外卤透彻的大肠十分的够味 除了可以感受到酱香的美味外 中天带着油脂的大肠更是本 胖的最爱~ 一口面线 一口大肠不知不觉中就把整碗大肠面线给嗑光了 清蒸肉圆 肉圆的相当的Q 很有弹性 肉馅的调味不错 肉香搭配外面的酱汁 两者的味道融合的恰到好处 如果三五好友一起来吃 除了主食的面线 米糕外 也可以点上一份大家一起分享 四神汤 高汤的香味非常浓郁 而且还有还有加了米酒引味 味道非常可口 软软QQ的大肠 还有 带有颗粒分明的薏仁搭配起来吃 真是对味~ 如果之後中午不想吃饭 或是 面的话 来这便点上一分面线 肉圆 配上四神汤感觉也很不错 P.S.这间早上就有卖 用这样的餐点当作早晨的开端 感觉一整个就会精神满满 红面线 电话： 02 2939 1734 地址：台北市文山区保仪路26巷11号 营业时间： 06:00–20:00(周日公休) -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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