伊达政宗是出名的爱酒 相传伊达政宗与柳生宗矩交情不错 政宗时常邀宗矩到江户城樱田门外的伊达家上屋敷来 也常到柳生宅邸作客。 某次在柳生那里喝到的美酒，让政宗无法忘怀 便要柳生介绍酿酒师傅（杜氏）给他 庆长13年，宗矩从柳生老家大和国的榧森这个地方 介绍了一位杜氏 诸白屋又五郎 给政宗 政宗大喜，召他到仙台 赐予「榧森又右卫门」家名、带刀、切米十两、十人扶持 担任「城内诘御酒御用」一职。 在仙台城三之丸的巽门与清水门之间，兴建造酒屋敷与榧森家居所 清水门之名就是因为这附近有一股清泉名水，用来酿酒 榧森家从此开始为仙台藩酿造御膳酒，直到明治为止，传了十二代。 仙台藩的御用酒造与城下町的民间酒造会互相竞争 酿酒技术因而向上提升，对仙台藩的经济有极大贡献。 根据《仙台物産沿革》的纪录 当时仙台藩御用酒造酿造的酒种类有： 「夏氷酒、伊仁酒（イニシュ）、南蛮酒、忍冬酒、桑酒、 延齢固本酒（エンメイコホンシュ）、葡萄酒、枇杷酒、 泡盛酒、味醂酒、みかん酒、砂糖泡盛酒、菊酒、杨梅（ヤマモモ）酒、 覆盆子（イチゴ）酒、みぞれ酒、しそ酒、焼酎本なほし、梅酒、榧酒、 疝気薬酒、白梅酒、龙眼酒、白酒、豆淋酒、甘露酒、当座玉子酒」 还有一种「印笼酒」，粉末状装在印笼里 加以热汤冲泡即成，但制法已失传，实际样貌不明。 从仙台城三之丸，现在的仙台市博物馆往本丸的这条登城道往上走 沿路经过巽门、清水门、沢门等遗迹 http://i.imgur.com/Afot5Ah.jpg 仙台城地图（取自网路） http://i.imgur.com/Js8aVnu.jpg 清水门迹 http://i.imgur.com/WBVg1yM.jpg 石垣 在清水门旁有一块石碑「仙台藩御用酒発祥の地」碑 是宫城县造酒组合在1978年所立，上面即有记载此事 http://i.imgur.com/aIzWaiF.jpg 「仙台藩御用酒発祥の地」碑（取自网路） http://i.imgur.com/YNwFb2v.jpg 由登城道往回看，右为清水门迹石垣 左有一位老兄在看的就是那块石碑。 但伊达政宗的酒品酒癖不好，有许多轶事 ☆ 曾与德川秀忠约定会面，却因为宿醉，假称生病 也曾在德川家光面前因为喝醉而打瞌睡。 ☆ 某次在喝酒的时候，酒醉被一旁的小姓头蚁坂善兵卫说的话激怒 用脇差的刀鞘打了善兵卫的头 隔天早上酒醒，反省昨晚是自己的错 写信给同样是小姓头的青木扫部、佐々若狭两人 向善兵卫传达歉意，头上的伤若好了，再回到勤务上。 ☆ 庆长15年10月，松本城主石川康长想招待政宗 政宗写了一封道歉信，说因为当天从早喝到晚， 因而醉倒，无法接受石川康长的招待。 ☆ 同样是松本城主，戸田康长也与政宗交情不错 某次戸田康长设宴招待政宗在内的诸大名 依政宗的个性，这种场合有时不想去 於是派使者回绝，说因为腹痛无法出席 康长一听，说：这样子不去探病不行！ 立刻叫手下备马出发。 使者回到政宗屋敷，告诉政宗 政宗一惊，叫使者再跑一次 说：腹痛已经好多了，我现在就过去 政宗赴宴同乐直到深夜， 此後就不曾故意再找理由拒绝此类邀约了。 -- 来源：https://goo.gl/p6QHzv 河北新报 ＜伊达政宗＞自らの酒癖を物语る　直笔わび状 https://goo.gl/EbYki1 伊达政宗「酒の席で部下の头を叩いて反省」の逸话 https://goo.gl/OnZxJe 仙台城のみどころ-造酒屋敷迹の発掘调査 https://goo.gl/qEnfTg 仙台城　伊达藩の酒造り発祥地を证明する木简が出土 https://goo.gl/sEuqby --

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