※ 引述《TOYOTOMI ( )》之铭言： : ※ 引述《alexku (辜小鼠)》之铭言： : : 印象中 一直到明治时代食用文化西化之前 日本并没有食用牲畜肉食的习惯 : : 少数的肉食来自於渔捞与猎捕 而受限於冷冻技术 能食用的种类也有限 : : 所以 在明治以前 日本人普遍的存在蛋白质摄取不足的问题 : 关於这点...我记得以前读过 : 江户时代曾经颁布「生灵怜悯令」 : 又更限制了日本人食用兽肉 : 只能吃禽类或鱼类 : 听说日本兔子的记量单位是「羽」 : 跟这也有关系....因为猎人也不能猎捕兽类 : 可是他们为了猎兔子...所以将兔子的单位改做「羽」 : 也就是把兔子当作鸟类....这样才可以猎来吃 生类怜悯令(生类怜みの令)是第五代将军德川纲吉所颁布的 到底为何颁布其实也是众说纷纭 有一说是纲吉属狗而酷爱犬类 自己也养了许多狗 有监於当时杀狗食肉的恶习而颁布的 另一说是母亲桂昌院所宠爱的僧正隆光建议 「若能持续不杀生，则能够为您带来长寿」 但是这个说法不太被学者接受 (生类怜悯令颁发之时 隆光僧正还没有进入江户 可能是後人嫁祸所致) 总之在贞享四1687年开始了一连串禁止杀生的法令 原本这一类保护生命的法令仅是在精神上的宣示 但是後来渐渐的变了质 许多人因为杀动物或虐待动物而定罪 (例如武藏国有一群百姓 因为遗弃了生病的马而被流放 向鸟投掷石头的幕府官员被解职) 而旗本和武士犯罪并没有因此而减刑 紧闭 流放 切腹等刑罚层出不穷 整出戏码最荒腔走板是在元禄中期 各地官员为了将军而献上品种优良的狗类 这些狗搭着轿子耀武扬威的进入江户 而江户的大久保 四谷 中野等地方设置了犬小屋 犬小屋设置地的平民被迫迁移 元禄8年当年的狗食支出就高达九万八千两 简单的来说 就是一整个高压暴政 强制的改变人民的生活习惯 所以 即使纲吉在担任将军的早年有过许多英明的政策 还造就了天和之治的治世 但是到最後却被戏称为「犬公方」(狗将军) 生类怜悯令在六代将军家宣继任後 辅佐役儒学家新井白石在纲吉丧礼完成後废止(1709) 共二十余年的苛政 不过现在有些学者想要为纲吉平反 认为生类怜悯令达成某些政治上的目的 首先 秀吉的刀狩令并未彻底执行 仍有许多武器藏於民间 透过二十多年的法令 实际上强化了刀狩令的效果 另一方面 因为切支丹(基督教)的传入所导入的肉食文化 也因法令而消灭 另一方面也强化了禁教的功能 而更重要的 这个法令是一个用来构陷的好罪名 利用这条法令而处罚一些不听话的武士 也确实达成了效果 不过回到主题 我个人认为 这和日本没有畜产业并不是因果关系 只能说是先天不良(没有条件和技术) 和後天失调(法令的限制) 早在平安时代 就因为佛教的传入而数度颁布劝导或禁止杀生的法令 江户时代的生类怜悯令 算是这当中影响最大的一个 --

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