作者peko721 (PEKO)
看板Wanhua
标题[食记] 海天香饺-家常面、捞面、水饺
时间Mon Mar 30 21:54:43 2020
海天香饺
电话:02 2306 2385
地址:台北市和平西路三段168号
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好读板网址:
https://peko721.pixnet.net/blog/post/43043581
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必点的餐点包含富有嚼劲口感的家常面、虾仁云吞捞面以及饱满紮实的水饺。
位於和平西路三段的马路边,过去只有在店门口放几张桌子,每到用餐时间就是座无虚席
,点餐的人潮几乎不会间断,直到後来才有了隔壁的内用坐位区。
肉燥咸香够味,不论添加在汤面还是乾面都非常优秀,也是我喜欢来这儿吃面的原因。
家常面(小)
这是我最常点的一道,嚼劲十足的家常面淋上咸香够味的肉燥让人不自觉唏哩呼噜就吃完
整碗面。
酸菜跟菜圃放在煮面的台子旁边,记得加一点,风味跟口感都会更上一层楼。
家常面口感Q弹又富有嚼劲,而且超有饱足感,每次吃完都饱嗝连连。
虾仁云吞捞面
捞面的份量就不如家常面多,久久才会点一次,因为点捞面吃不饱。
如果是男生建议直接点2份,不然下午三点包准就饿了。
云吞是三角形的,里头包了虾仁,平常都是一只,偶尔幸运会吃到加值版。
捞面很细,口感Q弹,搭配店家的独家肉燥,咸香够味。
什锦捞面的配料是猪肝、金针、鱼板,相较之下我比较喜欢云吞捞面。
水饺一次最少要点10颗,可以双拼口味,「海天香饺」的水饺都是手工的且从外观就看的
出馅料十分饱满,虽然水饺皮不算薄,但Q度跟嚼感都让人很满意,内馅调味偏重,不需
沾酱就很够味。
虾仁高丽菜水饺
高丽菜很鲜甜,虾仁是完整一只,虾仁高丽菜水饺是我最爱的口味。
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1F:推 darkkairi: 这家常买整包水饺回家煮划算,旁边是有名的陈记面线 03/31 09:48
2F:推 whitefence: 超爱这家 从小吃到大 02/11 02:14