※ [本文转录自 Food 看板 #1Qf_9GPU ] 作者: mike821214 (小麦19931214) 看板: Food 标题: [食记] 台北 西门金锋鲁肉饭 时间: Tue Mar 13 23:46:20 2018 餐厅名称：西门金锋鲁肉饭 消费时间：2018年/3月 地址：台北市万华区昆明街89号 每人平均价位：NT$100 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：鲁肉饭 图文好读版： http://mikeyjiujiu.com/blog/post/201793170 一直以来，总认为西门是个美食沙漠地，不仅人多、食物却大多易踩雷。 然而，最近细细挖掘，却也发现原来西门仍是存在许多传统小吃美食。 西门金峰卤肉饭便开在近日台北米其林所推荐的知名牛肉面店—牛店旁边。 从西门捷运站步行过来，只需要五分钟的脚程。 对於西门金峰鲁肉饭与南门市场鲁肉饭关系感到好奇， 而後细细一查，才发现原来他们是亲戚关系。因此、菜单内容皆有些相像。 店内装潢过的模样，比起一般传统小吃店更为乾净。 由於正逢用餐时间，因此人潮倒是挺多的。 店家主要贩卖的有鲁肉饭、鸡肉饭、排骨汤、鸡汤、乾面、米粉，以及各式各样的小菜。 上菜速度十分快速，点单完约5分钟的时间，店员便手脚俐落地将所有食物送上桌来。 鲁肉饭(大) NT$53 白饭煮得并不会过於软烂，粒粒分明的口感我很喜爱。 微甜不死咸的酱汁，散发着甘甜香气， 而肥肉与瘦肉的比例大约是1：1， 虽说肥肉的部分不至於到入口即化，却也是有些Q度，因此吃起来不至於太腻口。 鸡肉饭(小) NT$38 鸡肉饭的上面会淋上卤汁，因此会发现鸡肉饭上面也会有着鲁肉的踪迹。 鸡肉吃起来有些乾柴，且份量稍嫌少，是最大的败笔。 而咸甜滋味的酱汁带点淡淡的药膳味道，吃起来颇为下饭， 可惜的是酱汁给得略少，如果能再多一丁点则会更好。 油豆腐(2块) NT$20 油豆腐的长宽约6公分大小，上面会淋上甜辣酱，吃起来有些偏甜。 鲁笋丝 NT$30 笋丝吃起来咸甜有致，味道不会过酸，颇为嫩口，酸甜的滋味恰好为鲁肉饭解解油腻。 菜鲁 NT$30 油亮亮的菜鲁，吃起来就是一般般的高丽菜，好处是纤维部分很细致，因此很好入口。 排骨酥汤 NT$63 汤品里面除了有排骨酥，另外还有冬瓜，以及上面撒些香菜作为提味。 汤头喝起来甘醇先甜且清爽不油腻。 排骨酥则兴许炖煮得较久，因此吃起来较为软烂。 後记：吃下来的感受其实与吃胡须张的感受是差不多的， 同为食物吃起来中规中矩，但价格稍高。较推荐的品项大概是鲁肉饭以及汤品。 另外，他们家的食物皆偏甜，因此吃重咸的人可能会吃不惯。 当然，若想在西门求得快速、方便的饮食解决之地，这里倒是挺为合适。 -- 小麦&鸠鸠的闲话家常Blog：http://mikeyjiujiu.com/blog 小麦&鸠鸠的闲话家常粉丝团：https://www.facebook.com/mikeyjiujiu/ --

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