网路图文部落格版： http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=47187 这次的旅游，因为出发时飞机延误了近一个小时起飞， 加上抵达河内後，对了查清楚团员消失的两个行李的去处，又多花了半个小时在机场， 因此前前後後共晚了一个半小时之多， 所以等我们进入了河内市区後早就过了吃午餐的时间了， 因此，领队与导游很快的就直接将我们带去吃午餐的地方， 在越南的第一餐是吃Le Jardin Restaurant内的多国风味豪华自助餐， 这家餐厅位於河内的GRAND PLAZA HANOI HOTEL内， 这家饭店感觉上似乎是韩国人投资的，从饭店内到处都可以看到韩文的简介外， 在官方网站的语文选择中还只有英文与韩文两种可以选， 加上我们来吃饭的时候，正好遇到韩国的商社在此举办研讨会， 所以到处都可以遇到一大群的韩国人，应该是韩国人开的饭店无误吧！ 这次要吃的Le Jardin Restaurant位於饭店的一楼大厅内， 有供应早餐、午餐与晚餐，除了可提供220人的座位区外，还有五间包厢的设计， 提供BUFFET的用餐方式， 取餐区共分为越南菜、日本料理、中国菜、泰国菜、韩国菜与欧美西式餐点， 种类之多让人很难想像我们是身处越南境内， 算是一家还不错的餐厅，也让我们这次的越南旅游有了好的开始。 ▼ GRAND PLAZA HANOI HOTEL外观还满雄伟的，感觉上里头除了饭店外， 应该也有购物中心之类的，只是这一次没有太多时间去逛逛，就只好作罢了。 ▼ 大门使用的是旋转门，因此虽然有门僮，不过似乎是没有用得上的地方。 ▼ 大厅采挑高设计，而且装饰得也都满华丽的， 就连天花板上的水晶吊灯也是相当漂亮的，每根柱子上头都有金色的装饰， 颇有罗马柱的感觉。 ▼ 正对着大门就是饭店柜台，可能是我们来的时间是中午， 柜台前没有入住或是退房的客人，不然以饭店的地理位置来说， 应该会有满多人住进来的才是。 ▼ 在我们用餐的餐厅对面是Phoenix Lounge，很漂亮的装潢与休闲的空间， 还满适合喝茶聊天的。 ▼ 在饭店内到处都可以看到这类的装饰品，虽然都不大但是还满精细的。 ▼ 这就是我们用餐的餐厅大门口，门口有个穿着越南传统服饰的女服务生， 光这个门面看起来就很气派的感觉。 ▼ 这里的价位中餐是25美金、晚餐是35美金，折合台币约750与1050元， 以越南的消费水准来看，算是相当高的价格， 就算是以台湾的消费水准来看也是有点贵的感觉。这次我们吃的是中餐， 所以也不知道晚餐贵了10美金到底有什麽不同的菜色。 ▼ 餐厅内部沿着大落地窗的座位还不少，坐在这边用餐除了光线明亮外， 也可以边欣赏窗外的风景，使用的餐桌椅与餐具都还满不错的。 ▼ 这一个取餐区是现场制作的烧烤，因为太热门了， 都要等一段时间才能拿到这一区的菜色，不然就只好晚一点去拿， 才不用跟着大家排队。 ▼ 来到越南自然要吃越南河粉，但是这间餐厅的河粉用的不是生牛肉， 而是已经烫过的牛肉片，因此吃起来就是少了那麽一点味道。 ▼ 日本料理区有许多种类的寿司可以选择，也有许多生鱼片可以挑选， 应该可以满足爱吃日本料理的人。 ▼ 水果区的种类还不少，每一种看起来都满新鲜的，不过越南当地的水果其实没有很甜 ， 吃来吃去还是我们台湾的水果最好吃。 ▼ 甜点区种类超多，许多不同口味的甜点蛋糕摆在台面上供拿取，因为种类太多了， 想要每种都吃到的话，可能要多留一点肚子的空间才行。 ▼ 这家有供应免费的茶类与美式咖啡，美式咖啡可以自己来倒， 茶类的话就要跟服务人员讲才帮你加热水，但是因为这个柜台常常都没有人顾， 所以弄到後来也只好喝美式咖啡了。 ▼ 介绍完环境後开始介绍我们吃的餐点。 使用的餐具还有分主餐用的刀叉与沙拉前菜用的刀叉， 这在BUFFET的餐厅来说还满少见的，通常都只提供一套餐具而已。 ▼ 桌上的盐罐与胡椒罐，还有牙签也是放在桌上，让大家方便取用。 ▼ 第一盘拿的菜色有点混合的口味，这可以说是西式、中式与韩式的结合， 菜色口味还不错，满清淡的，也不会太油腻。 ▼ 这家餐厅还有提供烤鸭卷饼，这道菜色实在是很难想像可以在越南河内吃到， 口味还不错，只是没有那麽道地而已。 ▼ 越南河粉上头的洒满了洋葱，因为不是生牛肉河粉，加上汤头也普普， 只能说来到越南的第一碗河粉还真有点失望， 不过後面几天的餐点可以说是渐入佳境，越来越好吃的。 ▼ 这盘主要是日式天妇罗还有越南春卷，最特别的是这个越南春卷， 虽然在台湾就吃过这一味，不过在越南吃道地越南春卷还满不错的， 里头包着结结实实的菜，还满清淡可口的。 ▼ 这个应该说有点印度口味，不过因为这家餐厅没有提供印度菜， 所以会有这道菜还满怪异的，咖哩口味的花枝片有点辣， 再用薄饼沾咖哩酱来吃，吃起来其实还满香的。 ▼ 这个是我最不能理解的汤，因为在这锅汤的说明上写着味噌汤， 但是打开来後却不是我想像的那种味道，反而有点像是韩国的年糕汤， 里头的料还不少，还不错喝。 ▼ 这个就是现场制作的BBQ，烤牛肉片与烤虾都还不错吃，而且也都还满新鲜的， 尤其是虾子用的是较大尾的，满好吃的，有机会当然是多拿一点来吃了。 ▼ 在这边也可以吃到炒面，这个炒面也是现炒的，里头的配料可以自己选择， 全部选择完後再交给厨师快炒，就可换来一盘满满美味的炒面了。 ▼ 因为甜点蛋糕时再是太多样了， 所以就挑了几种看起来还猜得出来是什麽口味的蛋糕来吃， 这些小蛋糕还满美味的，而且不会过於死甜，还不错吃。 ▼ 水果的种类虽然多，但是真的好吃的没有几种，越南的水果除了自己国家种的外， 还有是由中国进口的，只是越南比较没有品种改良的观念， 所以水果的甜度比起台湾的来说是差了许多。 ▼ 最後来碗冰淇淋，提供的口味来不少，而且也都满好挖的，很方便去取用来嚐味道。 用餐资讯： 地址：No.117 TRAN DUY HUNG STREET, TRUNGHOAWARD, CAU GIAY DIST, HANOI, VIETNAM 电话：84-4-3555-1000 官方网站：http://grandplazahanoi.net/ -- 要如何成为一个好的Project Manager？ 除了要先天的天份、後天的努力与丰富的学识之外 还需要加上完美的运气 在这当中最重要的就是完美的运气 ======== 个人网志：http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ======== --

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