https://udn.com/news/story/6929/5017587 2020-11-15 22:20 联合报 / 记者林宛谕／彰化即时报导 彰化县国立北斗家商综合高中餐饮学程三年级学生刘嘉原参加苗栗县铜锣乡举办的「第一 届铜锣杭菊全国创意饮调竞赛」，以作品「菊皇后的华丽舞曲」脱颖而出，勇夺高中职组 金奖第一名。 刘嘉原在此次竞赛前从未参加过餐饮类的任何比赛，初试啼声就获佳绩，相当难得，刘嘉 原说，在准备比赛过程中反覆与餐饮科余姗青老师讨论细节内容，常常牺牲晚上与假日留 校练习，从设计饮料、产品试做都花上不少功夫，他笑说，还曾经把作品做成一锅蛋花汤 。 得奖作品「菊皇后的华丽舞曲」饮料底层为洛神花蜜饯、在地的东方美人茶冻与蜂蜜菊花 枸杞茶气泡饮，第一口有着洛神花的酸甜，接着可以咀嚼到东方美人茶冻的茶香，尾韵菊 花的芬芳在口腔内久久不散，喝起来明目养身又清新舒爽。 而菊花的花语是「高贵高尚」，在杯口的设计上，洒上菊花与玫瑰花瓣象徵皇后的皇冠， 也设计了象徵皇后权杖的食用花棒棒糖，又能作为搅拌棒把饮料整体融合，都增添了喝这 杯饮料的乐趣。 国立北斗家商陈沛郎校长表示，近年来学生在校外竞赛表现越来越亮眼，期许学生可透过 竞赛磨练专业技能，更能拓展视野成为符合业界水准的餐饮人。 -- 穷人想翻身靠读书,穷鬼不会读书想翻身只能靠抓交替~~ PS:庙公收留乞丐,乞丐赶走庙公,然後乞丐变庙公,庙公变乞丐,这就是抓交替~ --

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