作者clairegarden (简单的幸福)
看板TuCheng
标题[食记] 土城 酌炑鸟~用料实在,创意台菜好对味
时间Mon Apr 1 19:55:41 2019
店名:酌炑鸟
地址:236新北市土城区延吉街361号
电话:02 8273 1913
营业时间:17:00–02:00;星期一公休
价格范围:300~400
心得分享:
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/467311697
今天上完课和老公来到土城用餐
土城对我们是个挺陌生的地方
经过的路程才发现和板桥好近喔
店家的店门口刚好有个停车位我们就把车停在那边
走进店家就可以看到天花板上挂着蓝色灯光
有种要营造出夜店风的氛围XD
店家还有一台游戏机供客人可以游玩
店内的一双翅膀就是给客人当天使的机会啦
墙壁上的各种装饰则营造出了工业风
喜欢动漫的客人们可别错过欣赏老板的收藏喔
店内还有可爱的法斗店狗-豆豆喔
店家的菜单可以分为串烧、热炒、下酒菜和海鲜类食品
多样的菜色组合会让人有点选择障碍呢
我们请老板帮我们推荐了些食物
食物还没上桌先上来店家招待的黄金泡菜
泡菜吃起来辣度十足
带点微酸得的口感煞是好入口啊
串烧类有牛羊鸡三种类肉
推荐的酱料组合为牛肉配盐烧、羊肉配孜然、鸡肉配酱烧类
送上桌的串烧就有很明显的不同
盐烧牛吃起来非常的有咬劲
即使经过烧烤却还是保有肉汁不会太柴
羊肉搭配孜然香气
有越吃越提味的感觉
一点都吃不出羊骚味呢
鸡肉吃起来则是非常嫩的口感
搭配酱烧酱还有点甜甜的口感
我最爱鸡肉串老公则最爱羊肉串了
接下来上桌的是炙烧色子牛
如果只有骰子牛肉不够稀奇
店家还搭配了自己腌制的洋葱
骰子牛炙烧的熟度恰恰好
不会太老也不会太有血水
吃起来嚼劲中带点嫩度
搭配洋葱让人一口接着一口默默就喀光了
接着则是名字很厉害的销魂香肠炒饭
香肠炒饭粒粒分明
同时可以吃到香肠的甜味、葱花的香气及高丽菜的脆度
店家还推出每周四买炒饭、丼饭、乌龙面买一送一的优惠也太佛心了吧
糯米椒炒松坂
这道菜可真的完全就是交给店家推荐的呢
我从来没吃过糯米椒再加上炒松坂猪肉
其实这是一道让我很狐疑的菜
但是吃了一口我觉得真的是很amazing的一道菜呢
糯米椒没有想像中呛辣
倒是提升了整道菜香气
松阪猪肉咬起来也不会很柴
两个搭起来嘟嘟好
是会让人一口接着一口的美味喔
盐烤透抽
透抽size很大
逼近30公分的长度
店家还很仔细的切成每一口大小的size
盐烤单吃其实就很美味
我个人最爱透抽的头部分
香脆的触角让我很爱
最後一道黄金秋刀鱼
更是让我崇拜了好几下
多刺的秋刀鱼店家竟然能去骨
而且去骨完的秋刀鱼size还挺大的
吃起来就有点像在吃香鸡排的感觉
非常~非常厉害呢
店家道道皆美味
没有一道是雷菜
而且我觉得串烧的CP值更是高
非常推荐来土城时可以来嚐嚐老板独到的手艺喔
这间店很难得让挑嘴的老公有竖起拇指按赞呢
美食指数*****
气氛指数****
cp值指数****
再访指数****
--
延伸阅读-台式热炒
桃园 龟山 山寨99~你没吃过的热炒口味
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/467071379
基隆 海龙珠~十人回访海鲜吃过瘾
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/461584082
台南 东区 府城骚烤家~独家烤油条、豆皮
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/440606344
北投 金鱻热炒~白饭10元吃到饱
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/439768696
台北 中原客栈~炸皮蛋X臭豆腐X客家小炒
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/425399537
台北 广泽担仔面~炸蛋面&找不到的臭豆腐
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/223606427
--
跟我一起吃美食。玩世界
https://www.facebook.com/pages/Clairegarden/557535050984502
https://www.instagram.com/clairegardenlove/
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.195.146.222
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/TuCheng/M.1554119745.A.F9D.html
1F:推 super5000 : 这家好吃! 唐扬炸鸡很厉害 04/02 11:12
2F:推 gillse8665 : 可以外带吗 04/02 16:41