作者orisjuice (Juice)
看板TigerBlue
标题[救唬] 我的父亲是寿司师傅
时间Thu Jul 7 07:19:53 2016
家父是位颇具名气的寿司师傅。
除了手艺精湛,也非常注重食材品质,即使没营业,
只要一到用餐时间,我们家饭桌总会准时坐满各地慕名而来的饕客。
家母是充满智慧的一个女人,为了不让我和舍妹饿肚子,
特地将墙上挂钟调快十五分钟,让我们能提早入座。
但这秘密,很快就被较敏锐的饕客们所察觉……
随着挂钟一次一次的调前,我们渐渐感觉不到时间的流逝。
舍妹上高中那年,仍是国小三年级时的模样。
原本以为只是单纯的营养不良,不过经过医师诊断,
才明白是因为丧失生活节奏,引发了後天时间系的替身使者潜能。
若再不摄取足够的营养,有可能会成为下一部的Boss。
但那是另一个故事,今天要谈的是关於家父。
数年前的晚餐时间,来了名西装笔挺的白发男子,电视新闻上见过。
我知道他身份是位上市集团的董事长,爱好日式料理;
由於名字就算说了也可能不会有人相信,所以就不说了。
那晚他品嚐过家父所捏的寿司後,大为震惊,
认为就算是在日本当地,也不可能吃到这样的美味,
即使家父试图婉拒,对方仍坚持聘用他为贴身的寿司师傅。
虽说是贴身,实际上并没有二十四小时在侧那麽夸张,
家父需要工作待命的时数,就只有对方醒着的十七个小时而已。
该董事长平日要巡视的业务遍及北中南,
所以家父大多时间,都与他一同乘坐在进口黑头车的後座。
为什麽不和司机一样坐在前座呢?或许会有人想这样问。
但略懂料理的人,就知道师傅手掌的温度,会决定所捏出寿司的口感。
前座由於日光直射和面对冷气风口,人的体温会容易受到影响,
因此虽有违主仆伦理,该董事长仍让家父同坐在後。
「这野生鲑鱼肉脂的余香,实在是胜过所有人间美味…」
某日,那位董事长在车内嚐完一贯寿司後,泛着泪光感动道。
「或许,但终究还是人间的味道。」
家父将醋饭筒盖上後,露出抹意味深长的憾笑。
「你的意思是?」
身为干练的实业家,对方很快察觉了家父的旋外之音。
「我还是学徒的时候,有幸嚐过一种称作修罗鱼的鲑鱼…据师父说,牠并不属於人间。
味蕾印上了那种滋味後,才明白其他所谓的美食,都只是虚名而已。」
「修、修罗鱼…!?这种食材,真存在?」
「是的,当年师父曾教过我捕获的方法,但需要极高的毅力和运气才能成事。没有觉悟的
人,只会徒劳无功而已。」
家父轻叹了口气,因为自己过去的履试履败。
那位董事长,并不是等闲之辈。
如果没有毅力,他便不可能白手起家,累积至亿万家产和无人不晓的名声。
於是,他决定试试自己的运气。
修罗鱼,为数稀少,只有在四年一次鲑鱼大回流时有机会碰见;
头顶带角,色泽如血般鲜红,游水速度较其他鲑鱼数倍之快。
混在寻常鱼中虽然一眼就可辨别,但一生中只会跃出水面一次,错过了那机会,
就如消失在人间般匿迹。除此,牠的出没点更是个谜。
当日知道捕获的方法後,董事长便同家父与司机,开始寻探全台各处的溪流。
数个月过去,中间我曾和家父通过视讯,让他知道我即将结婚的消息。
「书都没读完就要结婚,搞什麽鬼你?」家父不知是否因疲倦,语气直白。
「老师说十六岁就可以合法登记!而且他等不及了。」我微婉地说。
而基於亲情,我并没有将家母与林伯的事脱口,否则他气得跑回家,我婚就结不成了。
之後家父、董事长与司机三人,仍持续迈向那所谓的修罗之路。
据说有次非常接近,家父在北投地狱谷终於发现了修罗鱼的身影;
但遗憾的是,鱼跃出水面时,遭到一头也在旁等待的棕熊拦胡。
五十多岁出头的司机血气方刚,耐不住怒气冲前与熊搏斗,
可惜他不是迪卡皮欧,才挨了几掌,将车钥匙交给董事长後就气绝了。
由於家父色盲,他们事後察觉那条鲑鱼其实并非红色,而是绿色的;
换句话说,司机先生为了一条不知道是什麽的东西,白白丧命了。
见家父难为情地吐了舌头,董事长也不忍心再苛责,
两人慎重将他埋在了当地路边後,便再次启程。
冒险路上除了少位同伴,更大的不同,是董事长得亲自坐前座开车了。
五年时间过去…
因为他的iPad充电器坏了,这是我最後一次听到家父的消息。
如果您在马路上,有机会见到一台黑头车後坐着位头戴日式厨师白帽的男人,
请替我转告他说…
爸,我很想你。
还有家母和林伯的事。
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