餐厅名称：Sugi Bee Garden Cafe 消费时间：2019年05月26日 地址：224 Silom Road Soi 18, Suriyawong, Bangkok, Thailand 电话：+66 2 627-2228 每人平均价位：每人125 Baht/人(约台币125元) 可否刷卡：有 有无包厢：无 推荐菜色：「Fruit Juice Honey Wather(Iced)柚子蜜 官网：无 没有吵人音乐完整图文并茂版：http://a4031320.pixnet.net/blog/post/467693876 -------------------------------------------- 全文开始 文章封面照片：我居然在曼谷喝着来自日本熊本的「杉养蜂园」的蜂蜜水！！！ 这次住宿地点在「Silom」区域靠近印度庙的地方 因此我只要走路去搭空铁(BTS)总是会经过一间来自日本的咖啡厅 这间咖啡厅叫做「Sugi Bee Garden Cafe」 是来自於日本熊本「杉养蜂园」开设的海外分店 与其是咖啡厅，实际主打商品是原汁原味进口来的蜂蜜 设置为咖啡厅用意是提供新鲜的蜂蜜水与咖啡商品 因此以复合式店面来让大家认识「杉养蜂园」品牌 「杉养蜂园」至今有73年的历史 在气候温暖且随处皆百花绽放的熊本取得全日本第一的蜂蜜 再以国际化为目标推广高品质蜂蜜 目前在台湾也有设置专柜 不过就是没有像曼谷这种复合式的咖啡厅模式商店(我好喜欢曼谷这间店的质感) 「Sugi Bee Garden Cafe」距离BTS「Chong Nonsi(S3)」与「Surasak(S5)」都有一段距 离 若是专门前往可能有些浪费时间(但我觉得值得，还能顺道走访此区) 咱们因住在「Silom Rd.」的22巷的小旅馆内 每每出门都会经过此处 会发现到「Sugi Bee Garden Cafe」一点都不意外，反而是美好的～ 「Sugi Bee Garden Cafe」地理位置非常地容易寻找 位於热闹的「Silom Rd.」的18巷子口 只要找的到巷子就能找到角间处的店家 顺便还能到「Silom Rd.」20巷的菜市场逛逛吃美食 或是到对面的印度庙看看精致的庙宇工艺 白天在小旅馆退房之後 走至不远处的「Sugi Bee Garden Cafe」 洁白的建筑身躯彷佛走到日本街道般的清新脱俗 招牌是一种摸不着头绪的黄黑白方块 若您知道这间店贩卖的商品的话 就能了解招牌设计的出发点... 是蜜蜂色彩形象 店门口装设有着日系带着乡村风格 白色建筑内镶嵌一扇木造玻璃门 就好像打开门即可进入到小世界 在门口处就能简单的了解「Sugi Bee Garden Cafe」饮品资讯 以在曼谷喝饮料的店面来说 它的价位属中等价格不算贵 原以为「Sugi Bee Garden Cafe」只是一间饮料、咖啡厅 没想到另提供餐点服务 若饭店没有提供早餐的话 来试试看早餐也不错似的 但价格以曼谷来说好像有点高，一份餐要价280 Baht 「Sugi Bee Garden Cafe」会是一个很好的中继站 营业时间从早上08:00到晚上22:00，一天营业14小时 白天闲暇无事可来发懒 晚上放松吃点心亦可来 实际走进店内 你会发现地板磁砖的巧思 巧妙运用蜂巢元素，以浅棕、渐白六角型呈现色块的协调感 整间店采简单乾净的装潢，柜体以满满的木质系打造 营造出浓浓的自然的感觉 「Sugi Bee Garden Cafe」除了餐饮服务之外 更是一个店铺复合式店铺概念 店内正中间为点餐柜台 产品陈列位於右侧 我很喜欢柜体的简洁 产品摆放的工整 就是日系作法把排面摆放整齐 给人印象深刻的销售意念 商品类型非常简单以三种果汁蜜为主 ＊ 柚子蜜 ＊ 巨峰葡萄蜜 ＊ 覆盆子蜜 ＊ 售价不太美丽 每款1,000ml售价为1,700 Baht 回台後寻找资料得知台湾也买的到「杉养蜂园」产品 相同的商品台湾则是卖1,300元(台湾官网满2,500元另有免运费) 也许是空运、关税的加乘 因此在曼谷买不是明智之举 进到店内先找个位子放置物品(因为刚退房，背着包包总是会累) 再到柜台来点购商品 这次我先来喝喝看招牌果汁蜜 有机会再访选择更多不一样的餐点 饮料菜单 HONEY DRINKS 蜂蜜饮品 ＊ Fruit Juice Honey Wather(Iced)：S 95／M 105／L 125 ＊ Fruit Juice Honey Wather(Freppe)：S 105／M 115／L 135 ＊ Fruit Juice Honey Soda：S 95／M 105／L 125 ＊ Fruit Juice Honey Soda with Mint Ice：S 105／M 115／L 135 ＊ Fruit Juice Honey Soda with Honey Jelly：S 115／M 125／L 145 ＊ Tea with Fruit Juice Honey：S 115／M 125／L 145 蜂蜜饮品口味选择 ＊ Yuzu(柚子) ＊ Kyoho Grape(巨峰葡萄) ＊ Acerola(樱桃) ＊ Raspberry(覆盆子) ＊ Blueberry(蓝莓) 加量 ＊ Add Fruit Juice Honey Jelly(Yuzu/Raspberry/Blueberry) 30 ＊ Add Fruit Juice Honey(Yuzu/Raspberry/Blueberry) 30 ------------------------------- CAFE 咖啡 ＊ Espresso：Hot Single Shot 80／Hot Double Shot 90 ＊ Americano：Hot 85／Iced 100 ＊ Latte：Hot 90／Iced 110／Freppe 125 ＊ Coppuccion：Hot 90／Iced 110／Freppe 125 ＊ Green Tea Latte：Iced 125／Freppe 145 ＊ Chocolate：Iced 125／Freppe 145 ＊ Mineral Water：Iced 60 ＊ Hot Honey 85 餐点菜单 DESSERT & SALAD 甜点与沙拉 ＊ Cold Cheesecake 195 ＊ Bake Cheesecake 195 ＊ Mr.Sugi's Toast 170 ＊ Pancake Bacon 190 ＊ Waffle w Mixed Fruit 195 ＊ Sugi Bee Salad 210 ＊ Mini Fruit Salad 225 ＊ Soft Jelly Honey Flavors(Yuzu/Blueberry/Lemon/Kyoho Grape) 140 ＊ Creme Brulee 190 ＊ Panna Cotta 190 「Sugi Bee Garden Cafe」的餐点类型非常丰富 不仅提供早餐餐点 点心、蛋糕、咸点、沙拉样样不缺 俨然就是一个餐厅概念 若不是我刚用完早餐 点个蛋糕配着果汁蜜 来个上午茶倒是不错～ 看着冰柜内的特制黄澄澄蜂蜜蛋糕 诱人的细致蛋糕体好想让人偷咬一口 我点了一杯招牌饮品「Fruit Juice Honey Wather(Iced)」柚子风味 想说要喝就喝个爽快选择最大杯22oz，价格为125 Baht 我觉得价格不贵 而且可以无限制的待在店内休息 这点倒是很让人喜爱 至於店内的环境清新脱俗的氛围 角间的拥有两侧的大型落地窗 使得阳光从玻璃窗一泻而下 拉近与户外的街景距离 整体环境以木质为基底的优雅简约 散发自然氛围与舒适的木桌椅 天花板漆成白色让人较没有压迫感 店内1楼座位皆设置在落地窗边 也许就是一种花园概念 让待在室内的客人也能受到户外的绿意的轻抚 而店内中摆放大型木桌 不加以装饰显示出日式性格 摆放2款蜂蜜水提供试饮服务 若是第一次来访可先试看看口味(当日提供柚子蜜水与蓝莓蜜水) 接着我可要介绍「Sugi Bee Garden Cafe」让人忘返的客席区域 一个位於B1凹陷处的全木质打造的木屋区 从上往下俯瞰，店内保持清洁状态显得特别舒适 日系品牌所呈现的意念 设计灵感来源於单纯的蜂蜜联想出的清爽自然风格 是那麽一致性的温馨 客席区采三角沿着墙面设置座椅 座椅以日本塌塌米为元素 放置灰黄不同的抱枕供客人倚靠 唯独最内侧的客席算是半隐密性的小包厢 客席两侧皆为塌塌米座位 成为一次可容纳8~12人的团体席 咖啡厅内简单增加了绿色植栽 让空间感更有活力 缓解了原本的单一木造风格的单调乏味 清澈阳光藉由使用大量玻璃帷幕 从上洒下到客席区域 白天几乎不需要开灯就能保有明亮采光 我选择走到这个客席区域坐下 旁边设置自助餐台 可自行倒取冰凉的柠檬水 在「Sugi Bee Garden Cafe」找个舒适的角落 听着为咖啡厅播放的自然音乐 把自己搁置在放松地环境 是一件多麽美好的事情～ 点完饮料由自己端着木制托盘去座位 托盘下方有一层止滑垫 以防饮料倾倒，贴心的细节如同日本人的举动 这杯「Fruit Juice Honey Wather(Iced)」柚子风味容量很大 冰块放置的量就很泰国手法，拥有半杯的冰块 下方的柚子蜜给的量颇多 一开始喝会觉得口味甜的 经过冰块融化调和甜度再慢慢喝下去 会觉得整体较为温润许多 柚子蜜水喝起来带着醇厚的柚香 口味微酸感清爽美味 在这炎热的曼谷夏日来上一杯蜂蜜水 补充维他命又能清爽消暑 这是第一次在曼谷这样喝着不同的饮品所得到的滋味 整体来说我非常喜爱「Sugi Bee Garden Cafe」的环境 没想到以蜂蜜水为主轴的咖啡厅 原来咖啡店也可以这样子清新极简 不与泰国喜爱缤纷的装设打造的色彩斑斓 走的是优雅并以温馨与舒适感来衬托产品主角 创造出宽广视觉效果，是现代咖啡馆里给予的空白时间 虽没有填补什麽想念 若非也是一个宁静的世界 《店家资讯》 店名：Sugi Bee Garden Cafe 地址：224 Silom Road Soi 18, Suriyawong, Bangkok, Thailand 电话：+66 2 627-2228 官网：http://sugibeegarden.co.th/ 泰国粉丝团：https://www.facebook.com/sugibeegardenthailand/ 日本粉丝团：https://www.facebook.com/sugi0038/ Instagram：无 营业时间：周一～周日08:00～22:00 店休日：未知 赏味日期：2019年05月26日 中文服务：无 预约服务：无 服务费：无 税额：无 最低消费：无 用餐时间：不限制 用餐人数：1位成人 消费总价：125 Baht(1杯饮品) 平均价位：125 Baht/人(约台币125元) 刷卡：有 捷运站：BTS「Chong Nonsi(S3)」3号出口，徒步约9~10分钟 　　　　BTS「Surasak(S5)」3号出口，徒步约10~12分钟 　　　　BTS「Sala Daeng(S2)」1号出口，徒步约15~17分钟 --

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