原文恕删 我来分享一下我这个菜鸟导师的方法吧... 我们是吃营养午餐，由值日生或专门负责的同学抬餐桶 其他同学利用抬餐桶的时间准备餐具、洗手 我在下课5分钟之内就会到教室，监督孩子的秩序 餐桶抬回来，等全班坐好，再按照顺序盛饭 一定要等大家坐好，才可以进行下一步骤(一定严格 绝对不可妥协) 这样就不会有人去隔壁班打哈哈，或是在厕所照镜子忘了吃饭XD 盛饭的顺序是照座位 一排一排来，要叮咛孩子动作快 每样菜先盛一次份量(一汤匙或夹一次)， 若有鸡米花 咸酥鸡 或柳叶鱼 也要先规定好份量 严禁 随意挑捡菜肴的行为，每一样菜都要拿(特殊状况除外) 最重要的是 盛饭时不得说话 你不想吃人口水，也不要把自己的口水加进餐点中 这时，我会站在旁边监视并督促 XD 许多孩子会挑食 偏食 甚至减肥不吃 就可以适时提醒他们，情况严重还可以尽快通知家长 因为餐後要做扫地工作，所以盛饭动作一定要快 等到2/3的同学都盛完饭，就可以开动 有些孩子会狼吞虎咽，尤其是遇到自己喜欢的食物 很快就要盛第二次，这时一定要等全班和导师都盛完 才可以开放第二回合，否则一定会有孩子没吃到 还要到厨房去添的窘境... 我会等孩子盛完再盛，并且留在教室用餐 要求孩子的规矩，我也一样做到 (我连不敢吃的丝瓜 茄子 芋头鸭 柳叶鱼都吞了...) 用餐时可以小声交谈，但是不能离开座位 绝对禁止并桌 或是一张椅子挤两个人 我会注意时间，提醒他们不要拖延 吃完饭洗完餐具，就马上进行打扫 不得拖拖拉拉 当导师的那一年，我每天这样都陪孩子吃饭 我们班的菜肴 从来没有发生分配不均的情形 不会有人只吃空气或像游魂到处闲晃 也不会闹哄哄的像菜市场，还可以清楚听见校内的午间音乐 孩子不懂事，建立一套规矩并严格执行是有必要的 自己有时也会觉得这样很累，很烦 也好想像其他导师，悠闲坐在办公室看电视配午餐 但是我觉得让孩子知道什麽时候该做什麽事 这才是班级经营的意义... 一点小小的经验，希望对你有帮助^^ --

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