※ 引述《wefer (希望)》之铭言： : 会用到 『紫色高丽菜』~ 这要去哪里生出来阿! : 且用果汁机打 还要煮! : 有人做个这个实验吗?~ 可以用替代性方法吗? 完完全全不用果汁机， 买到紫色高丽菜之後(这个应该很好买，传统市场跟超市都有)， 一般买1/4颗就够了(大概给一般6组用差不多)，要做实验时， 煮开水，然後剥个几片叶子，刀子切一下(不必切很碎，随便 切切就可以)，丢进开水，关火，大功告成。 菜汁的颜色跟与酸硷的反应变色程度会随着你菜煮泡的时间 有些许关系，可以自己尝试一下找到最佳的状态。 要是临时来不及弄，去热水瓶到点开水把菜丢进去也是勉强可以用的。 -- ※ 编辑: fortunesmile 来自: 61.62.244.88 (02/26 11:47)