作者imphs (phs)
看板Tea
标题[问题] 关於茶的温度跟味觉
时间Fri Nov 11 22:57:15 2016
个人都泡茶包比较多
以前都会觉得茶包都要泡个20分钟以上才有味道
後来发现跟茶汤的温度好像有关
直接跟饮料店一样用冰块迅速降温
就会觉得很有滋味
google了一下 人的舌头非常温下似乎会变得比较不灵敏
大家也会有这样的感觉吗?
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1F：→ frank91011: 20分钟也太夸张... 11/11 23:46
2F：→ heavenground: 20分钟也太久了… 11/12 00:57
3F：→ knight000: 冰镇的效果嘛？ 11/12 11:38
4F：→ dataerror: 请问用几度的水泡茶包? 11/12 21:19
5F：→ zp01: 老外用茶包泡茶，茶包拉个几下就是淡茶，多拉个几下就是浓茶 11/13 00:40
6F：→ zp01: 我讲的就一般的红茶包，如果是20分钟，真的太久了 11/13 00:41
7F：→ zp01: 红茶包内的茶，切得极细，热水中茶包只要拉几下味道就出来了 11/13 00:43
8F：→ zp01: 当然，现在也有没切细的，里面有叶子的茶包，要久一点，但20 11/13 00:45
9F：→ zp01: 分钟也太久了。建议可以去GOOGLE查一下各种茶的泡法和时间 11/13 00:47
10F：→ zp01: 也许能对茶有新的认识。 11/13 00:47
11F：→ imphs: 我知道茶要泡3分钟 只是喝起来感觉差不多... 11/13 01:25
12F：→ imphs: 我都是用约100度的水泡~ 11/13 01:26
13F：→ imphs: 以前觉得泡3分钟没味道 就会泡得更久 11/13 01:28
14F：→ imphs: 其实泡20分钟浓度不会差异太大 11/13 01:29
15F：→ imphs: 因为切细的红茶包本来就只泡1.2泡~ 11/13 01:30
16F：推 cleliza: 20分苦涩味都出来了，你要不要试试看泡三分钟就拿出茶包 11/13 13:29
17F：→ cleliza: ，再等放凉很多再喝？应该比泡20分好很多 11/13 13:29
18F：推 zp01: 如果是切细的红茶包先试一分钟吧，90~95度 记得拉个几下让味 11/13 22:06
19F：→ zp01: 道出来，渐渐试着加时间，有些人比较爱淡的茶。最常见是楼上 11/13 22:08
20F：→ zp01: c大讲的三分钟，可以随个人喜好加减时间。20MIN真的太久罗 11/13 22:10
21F：推 a00000000001: 有人就喜欢喝涩味 推荐你红玉 很容易有涩味 11/14 19:13
22F：推 jason0522: 我泡高山乌龙都放保温瓶浸半小时再喝耶 11/15 12:24