现闻现喝的现代茶馆 :: Smith & Hsu 衡阳店 原PO →http://smile051423.pixnet.net/blog/post/28659886 至於这次为什麽选择 smith&hsu ? 想当然大家知道我非常爱吃 理当也爱看美食节目 这次又是看到大学生了没推荐的现代茶馆 (y) 让我们来看看它有什麽不一样的地方吧. SAM_0199 Smith & hsu 是一间具有当代人文的现代茶馆 结合了亚洲与西方世界的茶文化 目前在台湾已经有 7 间分店 相信此时你们也很好奇 smith & hsu 名字的由来 没错 ! 中文就是 史密斯&许 非常特别 smith (史密斯) 是英国最典型的姓氏之一 它代表着西方的历史和文化 而 hsu（许）则是一个台湾的传统姓氏 以它代表东方的元素。 两个沿用到当今的传统姓氏 并以表示并置的字母 & 连结 诠释了smith&hsu 的核心关注点 :: 即东与西 / 从古至今 也象徵了东西方茶文化与当代生活形态的结合. SAM_0208 smith&hsu 衡阳店 总共是3层楼 座位数量算不少 1楼的部分座位不多 最主要是摆放贩售的产品 观赏的同时 有可以将喜欢的杯具买回家 SAM_0200 SAM_0205 SAM_0210 SAM_0209 我个人非常喜欢蒐集杯组 但碍於它们的价钱不是很亲名 不过我认为拿来当礼物送人也非常有质感 未命名 厨房的部分也都是开放式厨房 虽然也有内部厨房 但甜点和茶点的部分 都是在一楼制作 再由电梯运送至 2-3楼 SAM_0206 这次我们的座位选在较为宽敞的二楼 位置多为 2-4人座 环境偏向吵闹型 建议要阅读或喜欢安静的朋友要注意这点罗 SAM_0185 SAM_0170 SAM_0187 每张桌子会摆一盒黑白方糖 可供自行调整甜度 小缺点是座位上没有附上插座 要用笔电的朋友不太方便 SAM_0173 SAM_0177 SAM_0175 接着是三楼的部分 主要是提供较多人数的座位与包厢 我超喜欢那个包厢的设计 适合多人聚会 不会干扰到别人 也比较私密 但是切记要多人数哦 !! 否则两张沙发面对面 彼此不认识多尴尬(笑 SAM_0171 SAM_0184 店家的设计巧思 从3楼就可俯瞰到1楼的吧台 有时店员还会隔空叫喊呢 (笑 SAM_0183 SAM_0178 SAM_0182 洗手间位於3楼 属於简单乾净且不狭窄的空间 SAM_0163 当你选好位置 店员为立刻为你送上 Menu 和这些瓶瓶罐罐 重点来罗 !!!! 它们家最特别的地方就是这些瓶瓶罐罐啦 每罐小瓶子里面装的是不同的茶叶 瓶盖上会注明编号和名称 点餐前可以打开闻闻喜欢的味道 再选择要不要喝 SAM_0194 它们家有好多特殊的茶叶 味道都很特别且多达 80几种 而这些可自行挑选茶叶的 单价也相对较高是 $200/壶 Menu请看这里罗 → Smith & Hsu menu SAM_0198 而我这次选的是 No.63 杏仁蜜桃果茶 / $200(壶) 因为我个人很喜欢水果茶 也很怕涩味 但这壶喝起来很顺口很香 害怕杏仁的朋友也不必担心 因为我也是非常怕 但它真的没有味道 另外也推荐 No.43 伯爵夫人 听说网路上好评不断 换你们帮我 try try 看吧 ! SAM_0195 打开可以看到满满真材实料的水果和茶叶 就算一壶喝完 店员也会让你回冲 所以价钱部分也是很划得来的哦 SAM_0189 SAM_0188 而当天朋友点的是 甜心午茶组 / $265 搭配的是 阿萨姆茶欧蕾 & 黑琳巧克力蛋糕 根据他的说法 这杯是一杯没有惊喜感的茶和蛋糕 (笑 SAM_0193_副本 而我选的是 英式酥饼午茶组 / $295 是英式酥饼 scone 搭配$145 的饮料 (可补差价) 右边是原味 / 左边是当季限定的芒果口味 其实我很少吃 scone 不太能够判断美味程度 但因为店家都是现烤的 热呼呼刚出来真的非常好吃 而且奶香味很浓 酱的部分 :: 右边同样是原味 左边是我选择的柠檬蛋黄口味 酱还有许多口味可以选择 例如蜂蜜/蓝莓/柑橘等 但建议大家都来试试这个网路人气推荐的柠檬蛋黄口味 吃重口味的人 也可以两样都涂在一起哦 ^_^ 那麽今天的介绍就到这罗 see u guys ~~~~~~ 也喜欢这间店的朋友 赶快一起去玩耍吧 SAM_0211 Smith & Hsu 就以上　^_^ --

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