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※ 引述《goldmoon (还有很多要加油的)》之铭言: : 後学不才 : 还请先进指点 : 令後学能提壶灌顶般地开光 : 状况一 : 某茶会场合 : 某大师:喔~ 这个茶好~ 茶要够老~ 茶气才能向下行更多 : 信众揉拉耳搥:老师这茶真好~ 我全身发热且出汗了 後学不才,分享一些心得 好的茶汤表现不只在口感,还有在体感,这在普洱身上比较容易察觉 至於气感这东东,小弟建议不用理他 你自己觉得有,那就是有;你自己觉得没有,那就是没有 : 状况二 : 某友论坛 : 後学发问泡茶时各茶品 : 是否以能有各茶品特定范围浓度及萃出率来界定泡得好不好喝 : 得到的回答是不可能 : 泡茶的过程是有灵性的互动 : 喝茶是有层次的品觉感受 泡茶算是一种二次创作,在制茶师对鲜叶做第一次创作後 茶人要将茶转换成茶汤,我称之为二次创作 不同人用同样的器具泡出来的茶都会不同 有兴趣可以试试看 : 疑问一 : 对茶所含丹宁及咖啡因的生理反应为何要把它玄学化? 我想并不是每个人都是很懂科学的 一般大众习惯用"经验法则" 加上我个人认为目前科学对"茶"的研究还不够透澈 这时候不太需要完全否定非科学的说法 疑问二 : 後学确信在良好的场合良好的心境品茶 : 茶~ 会比较好喝 : 但品咖啡也是如此 : 且每次参加茶会也是有不少人量好茶乾重并用计时器抓出汤时机 : 光一句不可能~ 还是无法解心中的疑惑 老话一句,自己试试看罗 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.116.47.78
1F:推 lwei781:藏家的保存也算0.5~1次的创作啊.... 04/27 01:19
2F:→ FSLin:这样算下去就太复杂啦,只是想表达茶汤的多样性 04/27 02:35
3F:推 goldmoon:感恩:D 04/27 05:30
4F:推 rebornmylife:『二次创作』说得好! (学到一句很有艺术的话) 04/27 07:13







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