作者scott2009 (红土芽庄单品香)
看板Tea
标题Re: [问题] 中坜哪边有不错的茶行可以推荐呢?
时间Tue Apr 24 07:52:13 2012
※ 引述《strikemen (无名小翠)》之铭言：
: 小弟我最近从台北搬回来，没有在中坜买过茶，不知道各位茶友有没有推荐的茶行呢?
: 不要有混茶，品质不错，阿里山，梨山，大禹岭。都很不错!
: 希望茶友们不吝啬分享! 谢谢大家!
在下的一点建议，这也是多年来的被教育
市面上的茶行，有许多许多是走低价路线其实就是大陆越南茶，我听过最便宜有一斤120元
因为最近油电双涨要求贸易商供应到一斤75元，没人鸟他。
之前喝过几款阿里山，都有茉莉花香也是熟人介绍的茶行也没多怀疑
几年下来，总感觉不喜欢喝阿里山的茶叶，不只不顺喉外培度也稍微重了一点
阿里山再怎样也应该还算是中海拔的高山茶，反正就是味道不喜欢。
有缘在朋友家试喝了达邦的茶，一整个惊艳，这跟我平常在喝的完全不同
山头气不似梨山明显但是就是顺喉茶汤甜水，泡久了涩度也稍微高了一点
我拿我家的阿里山给朋友监定在座的几位都说这是大陆茶，而且烘培的时候加了茉莉花瓣
等到要收时，再把花辫捡开，有的甚至说这是冰箱放置多年的茶，在台湾再培过一次
从此我记住一件事情，别人跟你说这是某某茶，多留个心眼不一定是那产区的。
这两天有到货梨山翠峰的，比去年每斤多了两百元，便宜也有好货没错
但是可能需要建立在自己「具备辨认价值」的能力下，不然总是人云亦云。
在讲一句不讨喜的话，台湾最近喜欢拿夏秋茶给小绿咬当作东方美人茶在卖
一斤本来不到七、八百的低海拔夏秋茶，身价翻了三倍，这才是价值。
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在世界末日之前，请允许我再点一杯伏特加+莱姆
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.26.171.239
1F：→ macher:最後两句 制茶的对自己的产品通常很有信心 冷淡附和就好 04/24 19:40
2F：推 rick1709:东方美人本来不就是夏茶最大宗?! 04/25 09:34
3F：→ bluemkevin:采收夏茶不是要茶树够强壮(除了四季春)？ 04/25 22:47
4F：→ ray73205:一般中低海拔茶叶生长平均40~45天可采收.. 04/26 02:31
5F：→ ray73205:夏茶以前通常是修剪当肥料 这样秋、冬产期才不会受影响 04/26 02:32
6F：→ ray73205:这几年椪风茶、红茶盛行 夏天均温高比较适合做这些茶类 04/26 02:33
7F：→ ray73205:尤其是红茶 虽说春冬也能做但成本高且较夏天不易发酵完全 04/26 02:34
8F：→ ray73205:不用催芽剂或过份喷洒农药 夏茶还是有机会品质在水准上的 04/26 02:37