作者VL (咖啡因根本不够嘛)
看板Tea
标题Re: [问题] 请问红茶的泡法
时间Tue Nov 8 21:12:20 2011
小弟又用新方法来沏茶了,
这次的配方是,400cc的热水,
约98度,4公克的茶叶冲5分钟,
还是觉得不甜也不香而且都涩涩的哎,
怎麽会这样~~~~呢?
我的茶叶是FORTNUM & MASON的皇家茶,
茶叶名字为ROYAL BLEND STRONGER TEA,
保存期限到2014年1月28日,会是这批茶叶的关系吗?
因为一直都泡不出大家所说的贵妇感、高级感和
全大英帝国最顶级红茶的感觉,很失落的说@@"
对了,我用的是全套骨瓷红茶壶组合,且全程有加保温套。
※ 引述《VL (咖啡因根本不够嘛)》之铭言:
: 小弟最近收到一款F&M的红茶,是BOP等级的,
: 用450克水冲3克茶叶,放到五分钟,喝起来~~
: 感觉好淡喔,都没茶味,跟之前泡OP的茶,
: 完全没有让人想喝屑屑的感觉@@"
: 不知师兄们及师姊们是怎麽处理BOP的茶叶冲泡呢?
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如何嘴炮 反驳对方的重点──◢◣
█确实指出人家论点的错误性 ψQSWEET
驳斥──────
◢ ◣█用引言指出对方错误或矛盾的地方( █
优质论文)
在嘴炮王 相反的观点──
◢████◣█列出相反的论点并以事实当证据( █ 辩论社)
应该出现 矛盾────
◢██████◣█列出相反的论点但不加以证实( ██论坛)
的元素 攻击态度─
◢████████◣█质疑对方的态度和口气 ( ██匿名版)
人身攻击↘
偏见↗
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄█攻击身份和能耐█干你娘(█ 小朋友)
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◆ From: 111.251.199.182
1F:推 macher:不爱的茶很常见啊 很爱的茶比较难找 11/08 21:27
2F:→ macher:找英红 私人推荐茶帷 11/08 21:30
3F:推 y3b4:第一次听到茶喝起来有贵妇感、髙级感=..= 11/08 21:55
4F:推 acejoker:请试 250ml 3g, 3min 11/08 21:59
5F:→ papillons:这只是拿来作奶茶的, 所以会比较浓/涩一点, 也不甜 11/08 22:17
6F:→ Doco:5mins有点太久? @@ 11/08 22:17
7F:推 papillons:你想要的东西应该偏向高等级的锡兰或是大吉岭 11/08 22:19
8F:→ papillons:但我还是要善意提醒, 英红真的也不是每个人都喜欢的 11/08 22:19
9F:推 sigwa:贵妇感跟高级感不是在说喝起来的味道啦..而是F&M这牌..本身 11/08 22:31
10F:→ sigwa:就是喝贵气(价钱)的 11/08 22:31
11F:→ bluemkevin:时间可能要短一点 BOP的茶很容易就变浓 尝试两分钟看看 11/08 23:15
12F:推 catmeowmeow:我就很不喜欢英红 呕 11/08 23:45
13F:推 lwei781:低温水冲 然後不要加保温OOXX 11/08 23:58
14F:推 kranjcar:ROYAL BLEND我很爱耶,但我都泡茶包就是 11/09 10:43
15F:→ VL:时间短又更没茶味,等等来试试新配方3min5克茶叶400cc水好了 11/09 11:11
16F:→ VL:吾以为F&M这牌己经是英国红茶最顶级的品牌了~但喝了还不够高档 11/09 11:19
17F:推 ishii11:英国红茶很多都是要加奶的.F&M的茶真的要练习一下冲泡法 11/09 11:36
18F:→ ishii11:我是觉得茶/水比例要调整一下. 11/09 11:37
19F:推 dance2:这支主体为阿萨母,奶茶无糖配甜食很不错 11/09 13:12
20F:→ catmeowmeow:我真心觉得你该去逛印度的庄园 11/09 13:38
21F:→ papillons:同学, 您这只是BOP铁罐...F&M高级的茶不会放这里的 11/09 14:34
22F:→ papillons:F&M讲白点其实就是个比较贵的食品百货公司, 离最高级似 11/09 14:35
23F:→ papillons:乎有点距离...他家的茶铁罐的其实不贵, 而且blend有他的 11/09 14:36
24F:→ papillons:特性, 跟你追求的好像不太一样...这只主体是阿萨姆... 11/09 14:37
25F:→ papillons:不过这只跟他家的早餐茶我拿来送人都被退过货 XD 11/09 14:38
26F:→ papillons:想来真的台湾人接受度不是很高, 哀 (叹气) 11/09 14:39
27F:推 lwei781:好的英式茶很威的啊 11/09 15:05
28F:→ VL:大大能不能介绍小弟几只很威的英式红茶~我去买来喝写心得给大家 11/09 15:31
29F:→ VL:,月底的铭茶美酒咖啡展的第一天要特地北上去看,可能会买很多 11/09 15:32
30F:推 lwei781:Castleton 1st flush Moonlight, Thurbo White Delight 11/09 15:56
31F:推 lwei781:Thurbo Himalayan Mist, Gopaldhara Wonder 11/09 16:01
32F:推 ishii11:楼上的朋友分明是在推坑嘛 XDD 这几支真的很高档,价位也是 11/09 16:05
33F:→ ishii11:不过楼主可以先弄清楚茶叶的等级,单品&Blend的差别,就不会 11/09 16:07
34F:推 ishii11:有如此的落差感. 11/09 16:09
35F:→ VL:哈哈哈,太感谢谢大大了,我终於有方向再找到更高档的红茶罗~~ 11/09 16:16
36F:→ VL:准备入坑ing 11/09 16:17
37F:→ VL:100公克约1千元,幸好这个坑小弟还下的去~不过己经买的皇家茶.. 11/09 16:36
38F:推 catmeowmeow:价位不比MF高很多 CP值可差多了 11/09 19:15
39F:→ papillons:MF绿茶有够难泡, 我的马科波罗绿茶爆难喝 XD 11/09 21:06
40F:→ bluemkevin:Thurbo Himalayan Mist 真的很香又好喝 11/09 21:30
41F:推 berubeula:茶帷的茶单很有看头 预算够的话可以试试高档的部份 11/09 22:47