※ 引述《bansai (皮耶鲁)》之铭言： : 最近跑了几家茶农、茶行对大禹岭的看法 : 想说大禹的茶真的有传说中的那麽好吗? : 以下是搜集的资讯，不晓得大家的看法为何? 最近几年，很多来自於对岸的产品，同样的品种师傅过去 然後回台湾大量的输出，都用货柜计算的。 有兴趣的可以看一下 茶农检举 中县查获五十一公吨劣茶 http://www.wretch.cc/blog/okteaco/5850792 巧的是这位检座还是认识的，这只是冰山一角，别怀疑如果你真的有亲戚在茶区工作 就可以略知一二，大约4.5斤~5斤的茶青制成一斤茶叶，茶青一斤多少？ 采茶人工、制茶师傅、地主租金等等，还有肥料呢。 这些算一算一斤茶叶就要多少成本了？我还是建议千万别用地名买茶，不然蠢蛋当定了 茶农也有分小茶农大茶农，有的茶农产出只有约60斤上下，有的则可以到一千斤都有 不仅不要用地名买茶，也别用所谓向行家买茶 网路上卖家鬼扯蛋的一堆，什麽北永庆南文龙，都是自己的封号，自己讲自己爽 末学手头上拿到最好的，华岗也顶多泡个十泡就差不多下课了 好多购物台，五斤3000的大禹岭，还可以泡20.30泡，除非是外星人限定版 不然，就是烘培时有加料进去了。 套句我学弟的话：我不知道怎麽分辨好茶，但是我从小就是喝这种茶长大(翠峦) : 1.真正大禹岭的茶只能做毛茶，不能烘焙，因为叶嫩， : 烘焙的话会破坏叶子、无法保存原味，会使味道更差。 : 如果大禹岭的茶能做出烘焙，可以说是极品了? : 2.其茶较重香气，类似冷冻茶，不重喉韵，但大禹岭的茶 : 只有乾燥，喝起来味道稍微比冷冻茶重一点。 : 3.真正的大禹岭是不产茶的，因为真正的大禹岭已被 : 政府给收购去，不给种茶。会标大禹岭的茶，顶多 : 也是在大禹岭旁的产区。 : 4.真正大禹岭的茶，一斤是卖16000以上，而不是5、6千那种? : 5.不同产区、不同性质的茶怎相比?你拿鹿谷的乌龙烘焙茶 : 与大禹岭的毛茶怎比?端看个人喜好，没有好坏。 : 6.其实大禹岭的茶要和什麽比?要和冷冻茶来比?? : 7.大禹岭的茶为何许多人称赞?端看行销手法。 : 8.可以泡十几泡还有味道?顶极的茶也只不过十泡左右， : 能大於十泡以上，那可能是有加化学肥料。 : ※ 编辑: bansai 来自: 123.195.80.52 (06/17 19:36) -- 在世界末日之前，请允许我再点一杯伏特加+莱姆 --

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