作者terrypoon (terrypoon)
看板Tea
标题Re: [心得] 柚花茶心得分享
时间Wed Apr 13 00:09:28 2011
大家好，
上一篇m大的关於茶树品种的问题，
藉此补充一下，希望对大家有帮助!
青心乌龙，靠茎一端的叶面多急促收窄，最後几根侧脉与主脉的角度很小，
有时更会少於40度左右。叶形为长椭圆(有点像菱形)。是其相当鲜明的特徵，暂时没看到相似品种。
味道方面，较为厚重清纯，个人认为草青味较重，在余味中尤其明显，
在非常低发酵的情况下更甚，
金萱，叶形偏像椭圆形，当然，侧脉角度也就很大了，但它形状与翠玉(13号)太相似，
以我的程度还是得靠气味分辨。金萱当是大家熟悉的淡奶香，而翠玉则是淡野姜花香。
分别品种，叶形与香气都要看，才能准确判断啊!!
大家喝茶时多看看茶底吧，欢迎更正及指教。
资料来源:常翻看茶渣+上课(茶作学)+自己有种几棵不同品种
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◆ From: 140.112.217.49
1F：推 lovewfsm:推112~~ 04/13 00:23
2F：→ elpam:@@" 太利害了~~~~~可以当面教一下吗 xD~ 04/13 00:25
3F：→ terrypoon:以下开放报名，正妹优先，哈哈! 04/13 00:41
4F：推 macher:太感谢了 04/13 01:15