作者catmeowmeow (575雪树)
看板Tea
标题[心得] 老茶调茶
时间Wed Mar 17 20:48:26 2010
刚入手一款老茶的调茶
内容物是八年以上的冻顶 阿里山 梨山...等 都有不轻的焙火
目前一二泡中
烫烫时 没有乱喷的糖香 但有乱喷的花香
但降温後反而是糖香压过花香
单宁并不弱 可是似乎是胶质重
喝起来有点被包住了的感觉~所以整体的感觉是温润的
拍打上颚时有点黏 吞下去时是这种感觉
o-o-o-o-......
像是一球一球的茶掉进去@@
(以上好抽象~请原谅我~我是学习中的新手)
三四泡
胶变弱了一点点 所以单宁跟收敛感都有变明显
球球变小颗的感觉
五六泡
水面还是很亮会反光
温润的口感还在 但球球已经不见了
单宁掉了掉很大 收敛感很明显
两天後的七八泡
唔~没死啊~
还是会反光~ 放两天後单宁反而不那麽刺了
比起五六泡水没有掉很多
九十泡
死了...挂了...乾乾乾...
其实水面还是亮的 而且很甜
只是水味出来了
哎唷~我扔了会不会有人吠我@@
我拿去养小菊好了~
小菊不挑食~
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◆ From: 118.171.66.171
1F：推 sigwa:茶乾闻起来有酸..第一泡气上来有水果.桃子香..可是喝起来没 03/17 21:26
2F：→ sigwa:想像中厚阿..然後乱喷的花香..我觉得那不太像是花耶..闻起来 03/17 21:27
3F：→ sigwa:比喝到的好..我觉得卖点在口腔里挂着的香气蛮细致的.. 03/17 21:30
4F：→ sigwa:单宁的收敛感我则是第一泡後面就有感受到了..我投的量不算少 03/17 21:31
5F：→ sigwa:感觉这可能不会非常耐泡..感觉而已啦..我目前只喝了一道水 03/17 21:32
6F：推 sigwa:再补个小刀好了..二水的状况目前比这个好..缺点一样是不耐 03/17 21:35
7F：→ catmeowmeow:我个人不太容易在前几泡感受到果香 除非是柑橘系 03/17 22:00
8F：→ catmeowmeow:果香对我来讲都伴随着点水味...@@... 03/17 22:01
9F：推 macher:二水这炉我到现在都没拆 拆别炉 03/17 22:02
10F：→ catmeowmeow:我放到顶盖 但我个人很喜欢这茶 主要是因为圆圆的口感 03/17 22:02
11F：推 sigwa:你说的带水味的果香我会觉得那有点类似芭乐.蕃薯的香气.. 03/17 22:02
12F：→ sigwa:圆圆的口感或许可以去买另一家制作的低海拔茶..价格只有这个 03/17 22:04
13F：→ sigwa:的一半..你应该也喝的下 03/17 22:04
14F：→ catmeowmeow:我会觉得像芭乐跟梨子 再前面几泡可能有苹果感 03/17 22:04
15F：→ catmeowmeow:桃子就没什麽感觉 你有？分我喝~ 低海拔我很少喜欢的 03/17 22:05
16F：→ catmeowmeow:可是香气不能俗掉喔 那样不行 03/17 22:06
17F：推 sigwa:我有啦..分你一定是没问题的阿..不过你最近好难遇到.. 03/17 22:06
18F：推 lwei781:我猜低海拔的会被打枪 版嘱也打很凶 还有更难厅的 03/17 22:37
※ 编辑: catmeowmeow 来自: 118.171.66.171 (03/17 22:42)
19F：推 sigwa:5次火的那个应该好点..另外一个很像商品茶..我觉得很大众化 03/17 22:45
20F：→ sigwa:口味..不过真的可以察觉平地茶的劣势就是了 03/17 22:47
※ 编辑: catmeowmeow 来自: 118.171.73.48 (03/19 18:57)
21F：推 lwei781:有20%~30% 的茶叶应该很强.. 後面都是她们的... 03/19 19:32
22F：推 lwei781:而且叶子还原的样子应该很良好 03/19 19:35
※ 编辑: catmeowmeow 来自: 118.171.73.48 (03/19 23:39)
※ 编辑: catmeowmeow 来自: 118.171.73.48 (03/19 23:45)
23F：推 lwei781: 西瓜有时间可以 review 一下 06/17 02:40