作者berubeula (爱猫男 )
看板Tea
标题[介绍] 张协兴茶行冬限定金萱—波罗蜜
时间Mon Dec 15 15:52:08 2008
会知晓张协兴有「波罗蜜」这款茶,是源於茶书「打开茶箱的故事」。
138页照片中的茶罐标签,米黄纸面,中书波罗蜜三字,右下为茶行红印,
左下标烘培日期;右侧茶行自赞曰:「寒夜细熬,炉红香漫,甘若波罗,汤甜如蜜,
上选文山佳茶也。」所云真假姑且不论,光标签设计和字句运用的文人风情,
就有些牵动我的心。
好笑的是,书内仅有照片,文中竟对该款茶一字未提。上网找了资料,
才发现是款文山冬产金萱,张协兴二代主人制成条状并以其技艺焙出似凤梨果香和甜味,
故有「波罗蜜」之名。胡天兰女士也曾於商周1052期的专栏中,
合并介绍此茶和MF「黄金山脉」。
虽非必有,但说到金萱还是经常联想到「奶香」,大概是一般茶行或网商多以此宣传。
难得看到款不说有奶香,又明确指出香气特质的金萱,刚巧最近板上时有金萱相关文章,
故我就凑个热闹发篇文。店家网拍上另有较详尽的说明,有兴趣请自行连结
(个人没喝过,无推荐购买之意,纯介绍。)。
「打开茶箱的故事」此书校对不佳,错漏字甚多,但内容我是喜欢的。
书中在介绍彰化花坛以产花茶为主的国泰制茶厂时,曾提到约百年前台湾曾输出
以槴仔花、茉莉花、秀英花混合薰制包种茶的「三色花茶」至南洋一带。
想不到台湾也曾产制颇有MF华丽风格的多重薰香茶 ^^",
现今薰香台茶多是单一花材,又限於桂花或茉莉,倒是输给先人了。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.170.231.49
1F:推 littlebinroy:三色花茶真炫 想喝喝看@_@ 12/15 16:43
2F:推 mwind:我上星期四有去买了耶,很香,找个时间上来PO分享文^^ 12/15 16:52
3F:推 nmrfarm:这我有买过,很有凤梨香 12/15 17:00
4F:推 nmrfarm:但开封後这种香走掉的很快,一两周内就没了 12/15 17:01
5F:推 nmrfarm:06年冬的,很香. 07年冬的就差很多. 12/15 17:02
6F:推 nmrfarm:08年的还没买XD 12/15 17:02
7F:推 nmrfarm:所以要买的话 看可不可以跟老板凹包小包的吧XD 12/15 17:10
8F:推 wenybear:花坛那边现在茉莉花还是很多 12/15 17:20
9F:推 ee921:太巧了!我十分钟前才刚买回来一两波萝蜜XD 12/15 18:55
10F:推 nmrfarm:记得喝的时後要配心经呀XD 12/15 19:23
11F:推 lwei781:XD 12/15 19:31
12F:推 lwei781:ee921大 : 写心得文吧 12/15 19:38
13F:推 whitearmy:前几天喝过张协兴这泡茶 确实让人惊艳 12/15 22:01
14F:推 lwei781:上面最近喝过的几位写点文吧 12/15 22:14
15F:推 ee921:感想是:从头到後面泡都觉得这是很"甜"的茶 12/15 23:12