时间: Tue Aug 5 20:51:05 2008 http://www.decanter.com/recommendations/subrecommendation.php?rid=497&sid=1484 最近不知道为何 茶版都快乾到没水泡茶了 所以来响应berubeula 大大一下 先从冷饮店的小实验开始 在上次给人家请了一杯有培火味海苔味的铁观音乌龙茶後 我就跑到夜市大学旁边的战区去实验了一下 (by 战区 我是讲50m 里有十几家店的区) 专叫挂"乌龙" 的基本茶样 首先有发现的是 大家的促销打的超凶的 买一送一 买二送一 每日十块特价 之类的几乎每家都有 但是生意还是不一定好 几个印像比较深刻的点是 现在很多家取饮料名都爱挂产地名 有好几家都有卖 "大吉岭红茶" 这种商品 不过叫了还没到手 光香气就告诉大家 这是锡兰红茶 有的还淡薄如水 (橘色底装潢 两个字的 摆了一堆TTL Brandy的) "文山", "阿里山", "玉露" 大家也很爱用 没人爱冻顶就是 然後当"乌龙"卖的品像里 有很深色 味道像红茶的 (标榜 用紫沙壶泡的那家, 我没看到紫沙 虽然有Teapresso ) 也有不少家是那种重炭培然後海苔味爆重的 全糖都压不住 (绿色装潢 主打屏东柠檬汁 左边几家) 单宁感也都刮舌 腻口 但也有好几家是淡绿黄 的青草加海苔 尤其是Teapresso 出的 ------------------------------------ 然後还有喝到用陈老师的志野茶碗 试喝的滇茶 弄得像乾叶黑包种或岩茶 的有机全发酵台湾Gaba (喝这个 水的淡薄 让人感觉到 为什麽 有时要留一点青味...) (这些有时间再写) ------------------------------------ 然後有喝以板上很有名的茶庄为名 这档全联特价 51NT/3 bottles 的 三种茶 茶色都算是淡黄 百年茶庄监赏茶火味最重 大禹岭 其次 阿里山 的最轻 (可以算没有培火吧) 不过调子都很像 单宁感很粗 咬口 但是没海苔味和草味很淡 算处理的不错的 没胶质感 茶味也不重 微苦 没感到啥醇厚茶韵 应该是我不会喝吧 --

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