※ [本文转录自 regimen 看板] 作者: atzkgb (再给我两分钟) 看板: regimen 标题: [转贴] 红茶比绿茶 更养胃 时间: Thu Mar 13 12:57:00 2008 喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过於苦涩。红茶是全发 酵茶，口感较重是特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季节饮用。 同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什麽特点呢？人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部 不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质「茶多酚」具有收敛性，对胃有一定的刺激作用 ，在空腹的情况下刺激性更强。 而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量 减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化 ，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎 、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。 红茶不适於放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间长而降低营养含 量。泡红茶不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下三分之一左右就蓄水，以 便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适中。 文／孙睿璠 自由电子报 -- ◢◣ 干！什麽鸟系…要健康来跟拎背学种菜还比较实际！ ψ by g121630 ψ ◢///\\\◣ˊ◢██◣ ◢██◣ ◢██◣ █◤◥◥ █◤◥◥◥ˊ哪有孩子 ◢ ◤◥◥●ˊ我台大人类 ██◤◥▌ˊ我们可以不 ≡ ▆ ▆ ≡－⊙-⊙ 创业，父 ●▏ ▇ ▇ 学系的啦！ ◤▎╦ ╦ 赚钱，但是 ◥ /▲◤ ◥ 皿◤ 母唱衰的 ●◥ ▇◤ 不信可以去 ◥ /▅◤ 台湾人需要 ◢◣ ◢◣ ◢██◣σ ！ ◢█◥◣◢ 查啊！ ◢ ◥ ◣ 健康啊！ --

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