这次感谢c大跟m大分享的普洱茶系列..... 今天拿到了茶叶.......回到家就一直思考着要先泡那一种..... 最後因为在家中才有确定沸腾的滚水....... 并不像在公司只有8~90度的饮水机热水...... 因此决定就先从需要高水温的陈年茶饼开始泡起...... 临要泡前 , 才想起一件重要的事....... 那就是因为三四年前差不多都改喝大吉岭........ 所以我自己以前泡功夫茶用的朱泥壶/茶海/瓷杯等等.... 都放在高雄老家啊... ＿/￣|○ 所幸自己平常泡红茶时本就要用到两个茶壶..... 只好一个拿来做泡茶的茶壶 , 一个则拿来当茶海使用..... 家中也没大开口圆边的小瓷杯........ 那就拿Wedgwood的Renaissance Blue顶合用先... Q_Q (惯用的Monoca? 那组在公司.... :/ ) 水是用快煮壶滚水切电後立冲....水温够高....... 一次用1/4小块 , 一泡的量约250cc左右....每一泡的时间....自由心证... XD 以上面的水量/茶量/水温.......1~3泡差不多的确算是没办法喝的...... OTL 第一泡刚泡出时 , 试着喝了一口 , 但是随即忍不住便吐掉了.... = =|| 不信 , 再试一口 , 结果就是再吐一口... T_T 首泡的仓味很重 , 一入口便是满口的湿木头的味道....... 2 , 3泡有试着小饮一两口 , 是比首泡好不少 , 但是依旧明显...... 前三泡 , 基本上来说我都是倒掉的..... 以下评论主要是4,5,6三泡的总合印象 , 我仅泡了三泡便未再继续...... 因为夜深了.....喝太多茶不好..... @@|| (在写这篇文章时 , 我刚把第六泡倒进壶中) 照惯例先看茶色........此茶茶色美极~ 橘色基调 , 但带了些许的桃红混合其中..... 根据c大的说明.....因此我泡的比较淡一些.... 这款茶没有一般普通普洱那种吓人的黑褐色.... 相对的真的是一种很有美感的色调...... 再来香气 , 用闻的并不十分明显 , 这一点不晓得是我没有泡好还是本就如此.... OTL 初时小饮一口 , 完全打翻我在港式饮茶时对普洱建立起的印象..... @@|| 目前对我而言印象最佳的普洱 , 是一两年前在旗津某艺术家开的店中 , 所喝到的玫瑰普洱 , 当时的顺口程度就已经让我很讶异了.... 不过这次这泡却让我更为惊讶. 一入口 , 并没有预想中厚重的口感. 而是相当的清淡. 我在4,5,6三泡时已经有刻意加长了一些时间 , 但是却依旧不浓不涩. 入口後先含住 , 舌根处便能感受到极其明显的普洱特有的香气. 吞下之後 , 香气不散 , 且从舌根及舌的两侧开始 , 慢慢的有回甘的甜味. 回甘的甜味算是相当的甜 , 但是却又不腻不涩 , 极其顺口~ 这甜并不像澎鼠红茶的甜味那麽强烈明显 , 但是却更为讨喜. 一次回甘的时间也算是蛮长的 , 喝了几口之後 , 大概几分钟之内 , 口里都会被那种特殊的香甜跟占据. 很难让人喝腻的茶..... :p 4 , 5 , 6泡加起来约6~700cc左右的水量..... 在打这篇文章的时候就去了快一半..... XD 硬要挑缺点的话 , 喝完後虽有些许生津 , 但是口腔上面会微乾.... 而且感觉上比较没有像有些茶在喝完後会有"通体舒畅"的舒适感... OTL (讲的好像很抽象 , 但一时挑不出例子来讲... @@|| ) 很久没泡中国茶了....... @@|| 而且这差不多算是首次冲泡普洱 , 跟第一次接触"真正"普洱茶的世界.... 上面的心得 , 还真怕有些地方搞错了...... >"< 再次感谢c大跟m大提供的茶叶..... Q_Q 剩下三种的心得.....小的尽力而为....... ^^|| --

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