最近请朋友帮忙从日本代订的Benoist茶终於到了... :Q 这次订的茶有三种.. Pure Darjeeling Darjeeling Earl Grey Ceylon Orange Pekoe 这算是我第一次买品牌茶..... 从开始喝红茶到现在差不多是三四年左右... 这段时间大多都是直接买茶庄的茶 , 而非像 F&M , 唐宁 这类的品牌茶... 所以没办法拿来做个比较... :Q Benoist的茶最贵的应该是Fine Darjeeling... http://www.benoist.co.jp/onlineshop/content_tea.htm 60g要价是约18xx日元... 不过当初在Yahoo.JP订的时候没看到 , 所以就只有订了Pure Darjeeling 其实也还好 , 毕竟像是CASTLETON Easten的FTGFOP1... 一般在日本也就50g要价1500日元左右了..... 何况Benoist的60g装还是tin装.... 相较之下其实也没多贵 , 比之贵许多的茶还有很多.. OTL 今天早上收到 , 下午就迫不及待的拆了Pure Darjeeling来喝看看 :p 毕竟自己比较熟的茶是大吉岭...... 杯盘组一样是用Wedgwood的MONACO... 冲泡时间是3mins , 饮水机按下再沸腾後的滚水(其实也没滚 OTL ) 茶叶用量则是照我自己平常习惯的量而已..... 茶叶本身的外观挺漂亮的 , 茶叶形状都很完整 , 白毫也都蛮清楚的 , 算是看起来很漂亮的茶味. 初闻的时候倒是感觉不太到茶叶的香味 , 反而有些许...土味?? 和之前泡的一些大吉岭跟锡兰的感觉不太一样... 正式冲泡完之後 , 茶色是琥珀色偏深 , 感觉上有点像是二次采摘的茶色.. 泡完的茶依旧香气不甚明显 , 不过我在冲泡的时候 , 浸泡茶叶的壶已有加盖 , 香气应不致於走散太多 :Q 不过在香气上是真的明显淡了许多... (比较组 : Sungma Estate的二次 , 跟Janahitha Estate的锡兰) 似乎跟一些喝过的人觉得很香的感觉不太一样 @@|| 尤其前阵子都在喝Janahitha Estate的锡兰 , 此款茶香气极重... 一开始打开包装时还以为买到调味茶.. OTL 比较之下今天泡的Benoist Pure Darjeeling就没那麽明显的香气... 不过反正茶是拿来喝不是拿来闻的 , 实际还是得入口才知道... 趁着茶还烫着时赶紧喝了一口... 入口的感觉是茶味稍淡 , 但是在嘴中的香气确明显非常多... 而在咽下去的瞬间存在感就变的很强烈~ 但是又不是很厚重的茶味... :Q 喝下去之後差不多可以说是立即的回甘..... 茶的余韵相当的甘甜 , 且不涩...回甘的时间也能持续很久.... 随着回甘慢慢的淡化会让人想要接着喝下一口... :p 整体言之 , 算是喝起来相当舒服的茶.... 评语大致上就到这边为止.... :p 看着看着........ 下次来订个Fine Darjeeling看看好了...... XD --

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