作者woodyfiber (以己度人是很糟的心态)
看板Tea
标题Re: [问题] 请问一下爱茶的各位
时间Mon May 30 20:35:52 2005
: 这个我也请教过一些买台湾茶的朋友
: 他们的说法是
: 海拔越高的茶，自身品质会越好
: 于是乎他们就越舍不得去添加别的东西去影响茶本身的味道
: 就好比，他们会把低海拔的洞顶乌龙茶比较重的焙火
: 就有很好的焙火香
: 但是他们不会把顶级的洞顶乌龙茶去焙火
: 因为焙火香虽然很好
: 但是会掩盖茶本来的味道
我要正名一下
冻顶乌龙茶没有所谓高海拔低海拔
每个茶区生产的茶都有自己的商品名
不知道您所谓的高海拔跟低海拔的冻顶乌龙茶是指哪种？
冻顶乌龙茶均有焙火
看焙火轻重
近年来由於比赛茶的评审喜欢轻焙火
因此茶农制作路线也跟着改
不过还是都有焙火
题外话
我倒觉得海拔越高的茶品质不见得一定好
有些松柏岭、竹山的茶也不错
也许有人会觉得我身为茶农子弟在护航
但喝茶真的就是看个人的『奇蒙子』
市面上的价钱何其多
自己喝起来舒服就好
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◆ From: 140.112.122.170
1F：推 alejate:推..真的什麽样的茶都有人喝.. 140.116.233.51 05/31