真正冬天长的茶 冬片 台语称做『当片阿』 也称为『六水啊』（第六季的意思） 这是夏茶采收完就强剪（凑逃）当年才会有的茶 大约冬茶过後六、七十天後采收 但产量很少，也很多人不采收 不过价钱可以卖比较好，一斤大约两千 如果目测一分地有大约十几斤的产量茶农就会采收 冬片茶可遇不可求 每四年（或五年）才会强剪一次 不过当年雨水不够就没有 这个茶有种特殊的香味 为了贪香，这种茶不经过烘焙 所以不会有冬茶那种浑厚的感觉 但是很鲜 这种茶少且贵 以上是我朋友PO在我的个人版 经过她同意贴过来的 自认没她懂得多 茶的知识多半是从那听来的 之前我说期末考完要写一篇关於冬片的文章 有现成的就贴过来啦！ 最近都在喝这季茶 上个月买了一斤 还蛮顺口的 不过我比较喜欢冬茶的香味 --

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