作者RichieChen (天天开心天天开心)
看板Tea
标题大家好我是新来的
时间Thu Oct 7 17:26:18 2004
我从小就喝茶长大的
不是喝花茶 是喝一般的茶叶
从一斤数万的
到一斤几百的都有喝过
深深的喜欢泡茶的气氛和感觉
第一次发现有这个板还颇高兴的..
希望能在这增加自己浅薄的知识
最近也有考虑想卖茶..
因为买茶买到跟茶农弄的很熟
也许过一阵子可以跟各位分享小弟
精心找来的茶也不一定呢
如果有那麽一天 希望大家多多捧场喔
其实说茶这种东西.. 小弟目前喝的感觉是
熟茶 味道较浓醇 可是半生熟的是较有香气 味道较甘甜
而更生一点的茶(这种茶很少见)这种茶则是小弟喝过最
好喝的茶..不输上万的茶喔...不过因为保存不易
所以较不常见 较难买到..连我喝茶资历超过四十年的阿公
也第一次喝就觉得太好喝了..其实喝过数万块的茶的感觉是
很有香气 但是味道反而没有那麽香.. 不过茶最忌就是涩
跟茶质 还有泡的时间都有关联..至於市面上一些说会回甘的茶..
喝起来感觉像是化学香料和类似糖水的甜 跟一般的甜是不一样的
看来茶的文化能在中华的文化占有这麽大的重要性
的确是有其特别的地位
好像很罗嗦厚 呵呵 谢谢各位看完小弟很逊的文章
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