作者willyboss (willyboss)
看板Taoyuan
标题[食记] 日本师傅的大份量家庭料理-日本味(南崁)
时间Mon Aug 22 21:24:43 2011
网志图文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/10313657
日本味在南崁算是小有名气,一直以来最为人所知的应该是超大的猪排
但我偏偏就是看上了感觉会很好吃的鳗鱼饭而来
就算常常被炸得粉身碎骨
还是很难让我轻言放弃寻找桃园好吃鳗鱼饭的地方啊!
这次的日本味虽然也还不到我认为相当好吃的标准
但起码算是可以一试罗!
藏身小巷弄内的日本味,实际上也不算难找啦XD!目标还挺大的。
很家庭式的店,假日中午人比较少一些
附近就是工业区,平常日生意应该比较好
墙上贴满聚会的照片,感觉相当热闹!
菜色是以定食居多,若是想吃些寿司、手卷类的需要先预约
感觉好像还有更多隐藏菜色的样子...
价钱方面则是时价,所以点菜的时候最好先问问比较安全XD。
每人一碗味增汤,很日本的重咸味,我爱A_A。
小菜听说是会变动,这天的是马铃薯沙拉
马铃薯松软沙拉吃来很顺口,算是不错的开胃菜。
超大份量的猪排!这个三个人分都还绰绰有余哩!
另外一旁还有蕃茄酱和沙拉淋上的高丽菜丝,一样很多吃不完XD。
猪排炸功很棒,面衣酥香却又不油腻
不过肉质部分就比较涩了一些,但因为真得炸的很好和猪排酱搭配
还不算让人失望:P。
老板娘建议我们猪排点定食,所以有碗饭可以吃
这碗饭也不简单,粒粒分明相当不错
我觉得很多专卖日本定食的店都很注重饭的品质啊!
像是喜乐屋、樱花等等都是。
厚蛋卷,份量也很惊人,完全就是我这蛋控的菜XD
和前阵子在台北吃到的很像
不同的是量更多,然後淋上了油膏~
热呼呼的现煎蛋卷,吃起来有点半熟和层层堆叠出的扎实绵细口感让我相当满意
但像闪光却比较喜欢凉凉又带点甜味的玉子烧XD
所以说口味这东西当然是有喜好差别的啊!
鳗鱼饭,鳗鱼看起来很肥大,让我小小期待了一下...
肉质算是肥厚软嫩,酱料味道也挺重不错吃
但许多人来说这就是好吃的鳗鱼饭了
但我更期望吃到肉质较有紧实弹性的新鲜鳗鱼和烤得微微焦香的口感XD
目前桃园找到比较对味的就只有还蛮不便宜的御膳日本食堂啊...
是说我也一直没有二访是真的。
生鱼片小份600元,新鲜度没话说,不沾东西也很好吃
不过朋友不太满意说是生鱼片,里头却摆了一些像是白煮虾这样的东西XD!
沾酱有两种,酱油+哇沙米和葱花酱油,葱花酱油超台味!
饭後还有像便当店一样提供非养乐多的比多好
好奇妙的传统(爆)!帮助消化罗!
日本味的东西口味挺不错的,听说可乐饼之类的也很好吃
虽然很想多嚐试一些不一样的东西,但碍於份量很大
而且价位比较高些(这餐1370元)
这天三个人光是吃这些就差点饱到走不出来
看样子也只好长期抗战慢慢吃起来放啦XD!
下次蛋控想吃蛋包饭,没意外的话闪光应该会点乌龙面才对A_A。
店名:日本味
电话:(03)352-9476
地址:桃园县芦竹乡南上路520巷28弄47号
营业时间:中午11:00~晚上22:00
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.139.153.250
※ 编辑: willyboss 来自: 220.139.153.250 (08/22 21:25)
1F:→ moonpaper:寿司的话 听某版友说:时价有吃到3K多 XD 08/22 21:44
2F:→ moonpaper:南山路那间日本料理就不用去了 08/22 21:44
3F:→ ymaq:那盘生鱼片不便宜啊..... 08/22 22:55