无音乐图文无名版:http://www.wretch.cc/blog/akch04030421/25598789 ===============以下纯文字版================ 真的是"透早"的旅游阿... 之前看到节目在介绍大溪,想说长大以後好像还没有去过 不过因为周末一直都很忙碌,就一直搁置了 结果这天为了要送学姐去机场要去桃园 羊先生问要不要顺便去玩 那就...择日不如撞日 虽然大溪离机场还有一段距离,不过还是决定冲啦! 为啥说是透早咧... 因为一姐6点就要到机场........... 本来想说要去机场里面晃晃 没想到一航厦停车场封闭,要停到二航厦 所以最後我们就放弃了 从机场离开的时候.........才........不到6点啊!!!! 还真的是有点给他尴尬的时间 不过本来就打算去大溪吃早餐的 所以就还是上路啦! 话说我们开到中正公园旁边的停车场才6:30左右 还看到阿公阿嬷正在做运动咧...有够早的... 原本只知道大溪最有名的就是老阿伯现卤豆干 google以後发现他竟然8点就开了耶!! 不过还是要找另一个东西当早餐~ 在PTT上看到比较有特色的好像是这间上海生煎包~ 到的时候大概6点半左右 已经有人在里面吃饭,也有不少人来外带罗! 店面小小的,就是很传统的早餐店 而且店里面的食物只有一千零一种--生煎包,一颗7元 另外就是咸豆浆(20元)跟甜豆浆(10元)了 刚好有看到一锅正要起锅,满满的生煎包啊! 老板们超忙碌的 有的人忙着包包子,有的人忙着煮豆浆 旁边摆着准备好的面团随时待命~ 因为待会还想吃别的,所以我们一人只点了2颗嚐嚐味道 再点了一碗咸豆浆 老板应该觉得这两个人很讨厌XD... 上桌罗! 白抛抛的包子油亮油亮的,看起来好诱人喔! 感觉他们家的看起来特别白耶XD... 个头不大,底部煎的也是稍微的金黄色,没有像之前吃过的会更焦一点点 提供的酱料有香油,酱油,醋跟辣椒 加了酱油跟辣椒 有先咬一口原味,皮还满香的,而且吃起来不会很油 咬起来有面粉的香气 肉馅也很新鲜,吃的到肉的鲜味但没有腥味 感觉肉吃起来应该是肥肉的比例居多,可是吃起来不会油腻 肉汁不算太多,但是里面还是有汤汁会流出来~ 沾了辣椒跟酱油以後会更好吃喔~!! 咸豆浆 最近一次喝到咸豆浆应该是在台南的胜利早餐店 不过那次喝完以後觉得跟印象中的不太一样 这间的咸豆浆就有比较像了! 捞起来的感觉有一点点像豆花 喝起来酸味其实满浓的,也有稍微的辣味 里面除了必备的油条跟葱以外,也有小虾米跟菜圃 整体味道还不错,很浓很香~ 要说这间多令人惊艳是还好 可是就是很有古早味的早餐店 东西也都有水准以上 有好多阿公阿嬷运动完来吃,7点过後人就开始多了喔! 有来的话可以来吃吃看嚐嚐鲜罗~ ======================= 上海生煎包 桃园县大溪镇中正路18号 03-3887994 ======================= 吃完生煎包以後才7点出头,想买老阿伯也还没开 就想说先去市场逛逛罗! 早上的市场都是婆婆妈妈们,还满热闹的~ 就是很传统的市场 青菜水果一应具全,还有很多卖素料的店喔! 卖鱼的也看到很多XD 总之传统市场久久逛一次还满新鲜的,我们也在这边买了粄条跟青菜喔! 青菜真的比大卖场便宜好多喔XD~ 也有逛到传说中开在多目标体育馆里面很有名的赖妈妈豆花 不过时间还早正在准备中 而且这也不在我今天的猎食范围,所以只有照张像意思一下XD 逛了一圈市场,也到了卤豆干开门时间啦! 总店好像比较早开门,8点就已经开了,公园口的摊子这时候还没出来 (公园口的是等我们9点左右要离开的时候才摆摊,也已经有人潮出现) 远远接近店面就可以闻到一阵很浓的卤汁香味喔!超香的... 店面还满大的,店门口也摆了很多桌子可以在现场吃 也放了不少垃圾桶XD 这种鬼时间当然不会有人在排队罗~ 我们在那边闲逛的20分钟内应该只有5~6组客人来外带XD 只有看到阿姨跟阿伯在忙碌的准备中 负责出餐的地方已经放了两大桶卤好的卤味,下面应该也有小火在加热中 里面满满的食材啊! 看的到的有豆干,花干,素鸡,素肚,素肠,百页等,最特别的是听阿姨讲有竹篸!! 第一次看到卤味摊有卖竹篸的耶... 还有黄金蛋跟茶叶蛋XD 结果我照相照半天忘了照价目表 摊位的价目表有 豆干:10元 百页豆腐:30元 素鸡:18元 素肚:25元 素肠:15元 综合桶:100元 因为我们懒的挑,所以就点一份综合桶罗!然後再另外单点一份竹篸 打包带走,因为还想去吃别的:P... 阿姨会把酱汁分开包以免食材浸太久~ 旁边就是照片中的阿伯 正在忙碌的准备食材以应付後面一定会蜂拥而至的观光客们:P 好多锅子在卤喔~ 一锅锅滚着的卤汁闻起来超香的! 顺带一提,旁边就是他们自己的店面 里面有卖大溪有名的几家豆干 包含黄日香,黄大目都有喔~也可以进去逛逛看看... 在现场我有吃了一点还没加酱汁的 吃了竹篸,百页跟素肚 竹篸的口感跟平常喝竹篸香菇鸡汤的那种不同喔! 吸了满满了卤汁很香,只有微微的脆口 百页也卤的很透,吃的到淡淡的卤汁香气 素肚很Q脆,也是淡淡的卤汁味道 这是回家以後倒出来加酱汁的,满满一大碗啊! 酱汁主要是酱油,葱,蒜跟辣椒,所以吃素或不吃辣的要跟阿姨说喔 (因为羊先生说阿姨没有问他要不要辣XD) 少照了素鸡XD...因为跟素肠长的太像了,等我发现已经吃光光了!!! 加了酱汁以後,味道整个都不一样了 比还没加之前好吃很多耶!酱料把整个卤汁的香气都提出来了~ 会有味道很多~ 豆干的口感很好,也是吸饱了满满的卤汁香,豆味很浓,个人觉得是吸附卤汁最重的一款 素肠卤的也很软Q 素鸡的孔隙也是吸满了卤汁很香 百页,竹篸跟素肚就是沾了酱汁以後更好吃罗! 个人觉得酱汁很神奇~(晚上羊先生还拿去拌粄条吃,不过他说好辣XD) 不过要提醒不吃重口味的大家...千万不要让他浸在里面太久 因为会.很.辣!!!也会有点咸XD... 就是赶快吃掉不然就要捞出来罗~ 整体来说我觉得还不错吃 可以想见为什麽大家会这麽疯狂的排队啦! 而且可能因为我们真的有够早去 所以吃到第一批,没有网友说的假日比较不好吃的现象罗! ====================================== 老阿伯现卤豆干 桃园县大溪镇中正公园入口(中正路,普济路交叉口) 桃园县大溪镇中正路37号 03-3883422 0928546510 0928294697 ====================================== 买完卤味,在车上小眯了一下 因为晃半天没有看到真正的老街,也实在是累了 想说好吧,去找找花生糖就回家好了 结果在开车乱绕的过程中就绕到老街上了XD~ 赶快停车逛街啦! 这天白天天气没有特别好,所以照片拍起来超暗的>"<!! 很没fu呀~ 老街上有很多古老而且特别的建筑 恕小妹学识浅薄,不知道这是哪一种的XD 就是很有古早味的牌坊那种罗! 然後上面挂着各家的招牌,感觉还满奇妙的 各式各样的摊位都有 有卖蛋糕的,各式童玩的,布丁,月光饼等等 也有卖热食的摊贩,月亮虾饼,鸟蛋,猪血糕有的没的 豆干店更是多到不行啊! 黄日香,黄大目都在这边,还有一家叫万里香的~ 而且这几家也都有卖现卤的卤味可以吃 只是闻起来的香气都没有老阿伯的这麽浓就是了XD 也买了两包豆干回来当伴手礼跟自己的零食:P... 还试吃了一口酥,还满特别的啦! 整条街走起来其实没有很长 就是感受一下那种古早味的fu罗~ 老街有两家有名的古早味花生糖 一家是蔡记一家是江记 只有拍到蔡记的照片XD 江记在菜市场里,蔡记就在老街上罗! 很妙的是...我明明就有看到店面结果他不是开在店面是开在另一个地方的骑楼下?! 他是麦芽花生糖,跟一般看到的那种花生糖不一样 我有看到阿公在现作,那个麦芽糖超像龙须糖的!!! 拉起来银色一丝一丝的... 他是把糖杆平,然後在中间洒上花生粉卷起来,最外面再铺上花生粉 我两家都有试吃,蔡记的比较不甜,江记的稍甜一点 不过是都还满香的啦!花生粉的香味满足的,麦芽糖的甜味也很天然~ 据说这个再晚一点也会排队排到天边去...上次江大婶排了一个小时!!!! 再次验证了...早起的鸟儿有虫吃XD...!!!!!要买记得要早点来:P... 因为我们两个都没有特别爱吃,就没有买罗! 走着走着也经过了网路上看过人家推荐的里长嬷碗粿 羊先生有兴趣阿!就想说吃吃看罗~ 也是很有古早味的店 里面的桌子是中式的古老木桌,椅子倒是比较不搭XD 墙壁上挂满了媒体来采访的照片~ 商品有咸碗粿,甜碗粿,素碗粿跟贡丸汤,都是25元 甜碗粿还满特别的,看起来很像黑糖糕:P... 不过我们还是点了一个咸碗粿试试看罗! 送上来的时候我有点傻掉,是用塑胶碗装的 而且只有微温了Orz... 碗粿是之前在宜兰看过的白碗粿,上面铺了菜圃,虾米,香菇等等 酱料有提供酱油膏,蒜泥酱油跟辣椒酱 我淋了蒜泥酱油 碗粿本身吃起来口感是有点沙沙的那种,本身是完全没味道 所有的味道来源都是上面的料跟酱汁 一开始吃其实真的觉得味道太淡,而且酱油巴不住粿本身 所以如果挖太大口都只有表面有酱油味 後来是捣比较碎跟酱油还有上面的料混在一起放了一下吃起来才有味道 有加一点点辣椒吃比较好吃,不过其实上面的料也有点小辣所以到後来就没再加了XD 整体而言..........这种碗粿不是我爱的口感^^"...因为是属於绵密沙沙的那种 也可能是因为是冷的啦!所以吃起来没什麽感觉^^"... 後来看到他是都蒸好,放在外面一个玻璃柜里面 还满妙的...因为这样完全没有保温效果阿...!! ====================================== 里长嬷的碗粿 桃园县大溪镇和平路78号(大溪和平老街) 03-388-2258 ====================================== 逛完吃完大概11点多,这时候街上也比较热闹了 不过我们也准备离开啦! 趁着人多起来赶快溜XD...也结束我们透早的大溪老街旅程啦! 可见得...老街过了中午以後一定人会爆满XD~ 不想跟人家挤还有排队的记得早点来喔! 大溪的最後一站是赖祖传豆花 没有挑赖妈妈豆花是因为PTT上好像比较推这家,所以就直接选这家罗! 他离大溪老街有一段距离 店面还满低调的~ 据说这个也是常常排队要排到天边去阿! 大概也是因为我们比较早到,所以只有两组人在买而已~ 豆花有三种,除了传统白豆花以外,还有布丁豆花跟青仁黑豆花 一共有7种料可以选,一碗挑3种 有红豆,绿豆,大豆,薏仁,花生,脆圆,芋圆 小碗的30元,大碗40元 不提供内用座位,不过可以跟他说要在现场吃,就是站在路边吃或是带回车上吃啦! 他就不会帮你封口了:P... 左边点餐付款右边取餐 我们一开始站错还被小姐纠正Orz...害我觉得小姐服务态度没有很好 不过後来又看她跟後面的客人有说有笑 害我想说我是不是个案~"~... 我们点了大碗的青仁黑豆花+脆圆,芋圆跟花生 真的还满大一碗的耶! 糖水的甜度跟着豆花一起吃刚刚好,不会太甜喔! 而且是很香的黑糖水~ 建议要加一点冰块比较刚好 芋圆跟以前吃过的也长的不太一样,超方正的XD 整颗都是淡淡的紫色,煮的很软Q 吃的出芋头的香味,没有颗粒,比较像芋泥那种口感,微甜很香 脆圆跟芋圆长的超像,不过是白色跟粉红色有点半透明 这个口感比较脆Q一点(废话...都叫脆圆了),也很好吃 软花生熬的很软,淡淡的甜味跟豆花很搭 黑豆花的口感很绵密,豆味很香可是没有讨厌的味道 很香很好吃^^~(不过因为没有吃过他们家的传统豆花所以不知道味道差在哪边) 比起我之前在台南吃安平豆花的黑豆花好吃耶! 难怪大家这麽推荐罗! =========================== 赖祖传豆花 桃园县大溪镇仁和路一段59号 03-3909840 =========================== 就这样结束我们一大早的大溪之旅罗~ 老街真的满有特色的,东西也都不错吃 大家有机会可以去走走^^ 再次提醒大家...不想人挤人真的要早点去XD --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.211.104 ※ 编辑: ancom 来自: 140.96.58.146 (05/03 09:16) ※ 编辑: ancom 来自: 140.96.58.146 (05/04 15:04)