这里没有菜单，一屁股坐下就是一份四百五十元的套餐，菜色由老板以当旬正鲜时蔬安排 ，所以不必担心一成不变，约莫十天半个月就会有些微的差异。 肉食主义者到此可能要失望了，水来青舍的套餐是「全素」，但是老板的好手艺不会让人 有从头到尾都在吃草的感觉，相反的，这还是艾德华第一次吃素菜吃到意犹未尽！所以千 万不要因为是素食就不来，那可是大大的损失啊～ 像元宝一样的筷子架，古朴之余也讨喜。 首先上场的是水果优格沙拉，番茄看起来乾瘪是因为已经去皮的关系，夏天吃这道沙拉清 凉又健康。 第二道是黑豆芥末豆腐花，不管是用甜甜的黑豆，或是沾点芥末入口，都可以跟浓浓的豆 腐花香搭配，对黑豆敬而远之的艾爸都开戒了。 第三道时蔬手卷，艾德华这时要举手发誓，这绝对是艾德华吃过最好吃的海苔，尤其烤过 之後的海苔香极了，手卷里满满的馅料，每一口都紮实。 第四道是炸莎莎卷，里面有各式甜椒及苜宿芽，外面的生菜正好去腻。 沾莎莎卷的泰式酸辣酱。 中场休息送上梅子醋，这个艾德华无能为力，味道实在是跟穿了 N 年的臭袜子很像，结 果被艾妈骂.... 大推的紫米五榖饭。 将泡菜、紫米饭放在海苔上卷起来，就是很有味道的韩式饭卷，同样也是烤过的海苔，超 级美味。 第七道是三杯菇，拿来配紫米饭将将好，美味又营养。 第八道菜是皇宫菜，第一次吃到这款青菜，听艾妈说不是很好买，口感跟川七很像，但少 了那个黏液的感觉，据说这道菜因为太好吃，以前只有皇宫里的人才吃的到，所以才叫做 皇宫菜。 所以艾德华今天的微服出巡被老板认出来了？？？ 这位老板多性格，胡子再长一点就是一副仙风道骨的模样了。 艾 lucky 死盯着餐盘看，不时发出伊伊啊啊的声音。 第九道是以香菇做底的莲藕菱角汤，观音以莲花闻名，这算是道地的地缘美食了。 第十道的莲子银耳红枣甜汤，养生的一品，完美的 ENDING。 这样一份套餐四百五十元，不加服务费。 艾妈对这里赞不绝口，已经盘算着要带吃素的舅妈来嚐嚐了。 图文照片网址：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11072421 环境介绍与路线：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11072388 -- 艾德华生活频道 http://www.wretch.cc/blog/edwardho --

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