※ [本文转录自 Food 看板 #1Zzu0jFZ ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 标题: [食记] 新北淡水—吉利菓子｜把甜甜铜锣烧连同幸运一口吃下 时间: Thu Feb 23 23:03:05 2023 餐厅名称：吉利菓子 消费时间：2023/1 地址：新北市淡水区中正路264号马偕街旁边 电话：0966-527-725 营业时间：11:30-21:00 每人平均价位：50 可否刷卡：可 有无包厢：无 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/568861628 ] 回到许久未见的淡水，冬天依旧是寒风刺骨，而老街照常人满为患，但在其中又多了一些 新意、一些新景色。 这间「吉利菓子」甫於2022年9月开幕，自中医诊所老宅改建，有着复古与日式的融合美 感，搭配方便食用的手工自制铜锣烧，便迅速以淡水老街最美日式和菓子店成为IG打卡新 宠。 -- 走进淡水老街，再熟悉不过的阿给、虾卷、鱼丸、铁蛋瞬间把我拉回十年前的学生记忆， 和三五好友们在课堂间或是下课後，到淡水老街觅食的无忧日子。 在马偕博士铜像旁，众多红砖老宅建筑中，这家「吉利菓子」显得格外吸睛，以白色墙面 搭配些许绿意，木窗框与招牌的点缀，更散发出淡雅风格，与复古氛围相得益彰。 透过木窗往里窥看，是店员正在现烤铜锣烧的饼皮，圆圆澎澎的模样实在讨喜，空气中弥 漫着甜甜的蜂蜜香气，心情也随之愉悦起来。 「吉利菓子」的特色之一，就是现点现做的铜锣烧。而除了铜锣烧之外，馅料也是由店家 自己制作，做出和一般市售铜锣烧的差异性，在食用上也更为安心。 不仅仅能外带，如果在淡水老街走累了，也能在这点杯饮品加上甜点小歇一下。虽座位数 不多，但显得格外温馨，况且在淡水老街要找到乾净舒适的室内座位实在不易。 -- ▲卡士达 $50 ▲经典红豆 $50 在包装上，「吉利菓子」也是下了功夫，质朴的牛皮纸袋上除了印有店名外，还有颗饱满 讨喜的铜锣烧。下方“LUCKY DESSERT”字样，似乎也赋予了这铜板甜点一种魔力，一种 吃下就可以幸运的魔力。 口味则是依封口的小贴纸识别，很是可爱。 拿在手上，铜锣烧透过纸袋还是能感受些温热，这种现烤饼皮就是要趁热吃下，才能把握 住最美味的时刻。 以日本面粉、上白糖再加上台湾龙眼蜜制成的面皮，口感软中带Q，相较一般的铜锣烧湿 润度更高，而龙眼蜜的甜味十分高雅，很耐吃。 而由於首访缘故，所以打保守牌点了经典红豆跟卡士达两种口味，内馅相较於饼皮记忆点 不高，但不会过於甜腻，整体来说是份不错的散步小点。 -- SHINYBAN's Life / 甩尼班 https://shinyban.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/shinyban.blog/ https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ --

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