※ [本文转录自 Food 看板 #1bn9pUiG ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 文化街红麴饭 台东市区 香红麴饭半熟鸭蛋 时间: Thu Feb 8 17:20:15 2024 餐厅名称：文化街红麴饭 消费时间：2024年/2月 地址：台湾台东县台东市光明路116号 电话：+886 958 861 229 营业时间：05:30 - 10:30 (周三公休) 每人平均价位：80 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：红麴饭+半熟鸭蛋 官网：https://www.facebook.com/100084092025265 图多Blog好读版 中文: https://reurl.cc/L42Xdy 2024年2月1日这天 是和朋友搭乘铁路环台湾的第3天 早上就在台东市区吃早餐 我们来到了文化街红麴饭 文化街红麴饭的地址 是台东县台东市光明路116号 距离台东县政府蛮近的 比较近的公车站 应该是署东医院 https://imgur.com/2IKgSRQ.jpg 这里没有菜单 基本上就是直接点餐 然後除了红麴饭和荷包蛋 可以自选一些配菜 https://imgur.com/2ypPFl3.jpg 我点了红麴饭 并且还加了颗蛋 再夹了些配菜 像是豆腐/豆干/高丽菜等等 上面都没有标价 让人夹起来有点顾虑 最後我的餐点是80 TWD 而朋友的则是75 TWD 这里上菜时需要先付款 只收现金不收信用卡/行动支付 https://imgur.com/nxmTsqH.jpg 这个作为主角的红麴饭 配上一颗半熟蛋 而且其是鸭蛋！ 这里的红麴饭 搭配的是偏肥的猪肉 不过口感软Q不腻口 吃起来有明显的红麴香甜 香甜肥软带点Q度的红麴猪肉 搭配浓郁的半熟液态鸭蛋黄 实在是相当下饭的美味！ 而搭配一些小菜 像是高丽菜等等 均衡营业也顺便换换口味 豆干和豆腐也还OK 豆干还有配上小鱼干 文化街红麴饭的餐点 我想绝对不可错过的 当然是红麴饭搭配半熟鸭蛋！ 至於配菜我觉得 就看个人喜欢什麽 就夹一些搭配就好 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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