※ [本文转录自 BigBanciao 看板 #1d2mp1BY ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: BigBanciao 标题: [广宣][新北市][板桥区] 乐翔港式饮茶 2部曲 时间: Sun Oct 13 07:56:43 2024 『资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文』 图文网志：https://www.jeremyfoodie.tw/lesiang-hkcuisine-ep2/ 乐翔港式饮茶 地址：新北市板桥区庄敬路129巷1号 邻近捷运站： 台北捷运板南线BL08新埔站/环状线Y17新埔民生站 电话：(02) 2252-5222 营业时间：每天 11:00~14:00、17:00~21:00 板桥的平价港式饮茶餐厅「乐翔港式饮茶」後来搬到新北市艺文中心附近庄敬路上， 这家是由香港主厨经营的， 供应的港式料理整体水准很不错口味又道地， 各道港式点心都是现点现做现蒸， 价位也相当平价实惠。 3年前曾经吃过一次印象很好。 10/1(二)下班後晚上回到板桥， 我约了好友们到「乐翔港式饮茶」回味这家的港式料理。 新址空间宽敞环境乾净舒适， 装潢简约墙面净白灯光明亮。 乐翔港式饮茶：菜单 这家的港式点心都是现点现蒸现做， 各道港式点心价位大多落在68~138元之间， 以双北的港式料理来说算是相当平价实惠， 其他则还有港式饭面类和热炒料理等。 乐翔港式饮茶：餐点介绍 这家的热茶是不加收茶资的， 这点算是挺亲民的。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_185740-2.jpg 在此介绍我们当天品尝的餐点 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_193828-2.jpg 鲜虾仁肠粉 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_190153-2.jpg 肠粉皮滑嫩又Q弹， 并呈现着透亮的色泽， 包着饱满又Q弹的虾仁， 整体口感不错， 搭配的酱汁咸度刚好。 碧绿丝瓜肠粉 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_190203-2.jpg 包着丝瓜的肠粉是第一次吃到呢！ 丝瓜湿润又清甜外表脆， 整体吃起来挺爽口。 乾炒牛河 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_190546-2.jpg 河粉口感软Q不会烂， 牛肉切片厚度足肉质软嫩， 酱汁的调味挺够味的， 又有韭黄、洋葱和豆芽菜增添香气和口感。 椒盐蛋豆腐 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_190708-2.jpg 蛋豆腐相当滑嫩外表炸的酥脆， 以胡椒盐、辣椒和青葱拌炒的香气十足， 味道咸香带微微辛辣。 酥炸马蹄条 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_191613-2.jpg 香酥松脆的外皮， 里面包着香甜又入口即化的椰浆内馅， 是相当可口的一道炸点。 腊味萝卜糕 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_193539-2.jpg 萝卜糕松软又水嫩， 吃得到萝卜块真材实料， 有几块腊肉提升风味也让口感更丰富， 外表煎得焦香又微脆。 水晶鲜虾饺 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_193608-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_194448-2.jpg 晶莹剔透的水晶外皮包着饱满的鲜虾馅， 以鲜虾制作的虾馅紮实又饱满味道鲜美， 搭着软Q的饺皮， 口感Q弹爽脆层次分明。 腊味炒饭 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_193834-2.jpg 选用台北市东区知名老店「广东皇上皇烧腊」的腊肠跟米饭拌炒， 浓郁的腊肠香气入味风味真棒！ 滑蛋牛肉 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_193632-2.jpg 滑嫩湿润的滑蛋搭配软嫩牛肉片相当美味， 牛肉给得蛮多片的很实在， 是相当下饭的菜色， 搭着腊味炒饭一起吃也很美味。XD 金沙脆虾球 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_194556-2.jpg 虾球裹上咸蛋黄酥炸而成， 虾球香脆又Q弹， 配上咸香的咸蛋黄， 吃起来相当涮嘴。 豆酥鳕鱼 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_194820-2.jpg 鳕鱼细嫩软绵又多汁而且油脂丰富， 搭着酥脆咸香的豆酥真绝配。 蚝油芥蓝 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_195006-2.jpg 芥兰是港式饮茶的专用菜， 菜叶细嫩清爽，菜梗很脆， 搭配师傅调制的蚝油酱汁， 实在很绝配！ 奶黄流沙包 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_194009-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_194736-2.jpg 流沙包里面满满黄澄澄的流沙馅料， 香滑浓郁而且奶香味跟咸蛋黄的香气十足， 甜甜的带点微咸。 蚝皇叉烧包 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_194013-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_195146-2.jpg 叉烧包里满满甜润微咸的叉烧肉内馅， 叉烧肉肥瘦适中， 肉质软嫩带点油花， 咸咸甜甜的叉烧酱汁很入味。 椰汁西米露 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_193419-2.jpg 椰奶汤头甘醇香甜， 吃得到QQ的西米和椰果， 相当清爽！ 咸柠檬可乐 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_193249-2.jpg 可乐加入咸柠檬提味， 酸咸甜交织滋味挺特别又清爽润喉。 咸柠檬雪碧 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241001_193326-3.jpg 加入咸柠檬的雪碧更是清爽沁凉 再次回味「乐翔港式饮茶」的港式料理， 菜色水准依然维持地很好， 美味而且口味道地， 依然是板桥港式饮茶的好选择。 本篇为合作文，并且为本人真实用餐感受！ --

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