※ [本文转录自 Sijhih 看板 #1cNfJftR ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Sijhih 标题: [食记][新北市][汐止区] 德正咖啡 by Jinfu 时间: Tue Jun 4 12:15:16 2024 完整图文网志：https://www.jeremyfoodie.tw/dezheng-coffee/ 德正咖啡 by Jinfu 地址：新北市汐止区康宁街598之1号 电话：无 营业时间：星期二~四 11:00~19:00；星期五~日 13:00~21:00 (星期一公休) 交通方式：可从台北捷运文湖线BR22东湖站搭乘711公车，约13分钟在明湖新村下车即可 抵达。 汐止康宁街上明湖新村附近有一间设在两层楼铁皮屋的咖啡厅「德正咖啡 by Jinfu」， 是在去年(2023年)8月底开业的， 在周边相对空旷的地方矗立的独栋咖啡厅， 犹如国外风情般， 这家供应自家烘焙咖啡评价很不错。 5/25(六)我跟一位好友相约在「德正咖啡」喝咖啡。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_130513-2.jpg 德正咖啡：店内环境 店里的布置装潢走工业风， 水泥灰色墙面和吧台， 并大量采用黑灰色系和木头元素。 空间一半挑高一半打造2楼阁楼， 大片落地窗让阳光得以照进使得室内挺明亮。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_131213-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_131201-2.jpg 角落摆放着这家采用的Diedrich烘豆机 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_132015-2.jpg 2楼的阁楼空间可以俯视街边风景 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_131910-2.jpg 後院也设有户外座位区， 以舖石子地打造， 营造出露营般的风格。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_131353-2.jpg 德正咖啡：菜单 这家供应多款咖啡， 其他饮品有鲜奶茶、新鲜果汁、啤酒等， (注意：禁止酒驾，未成年请勿饮酒！) 还有咸食和甜点。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_132130-2.jpg 德正咖啡：餐点介绍 在此介绍我们当天品尝的餐点 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_140105-2.jpg 冰心巴斯克乳酪蛋糕 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_140110-2.jpg 这家巴斯克乳酪蛋糕以冰镇处理， 使得质地带有硬度， 吃起来如冰淇淋般的口感， 奶香非常浓郁香醇， 一段时间後内部会呈现一点流心感。 漂浮冰拿铁 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_140116-2.jpg 香甜的香草冰淇淋融入在浓醇的拿铁咖啡， 交融出的口感更柔顺。 黑咖啡 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240525_140119-2.jpg 这家的咖啡是走中浅焙的， 散发厚实的坚果香。 「德正咖啡」的咖啡风味很棒， 巴斯克乳酪的口感和滋味相当迷人， 推荐在汐止的朋友们可以到这家品尝看看。 --

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