※ [本文转录自 Food 看板 #1U4Ta0g1 ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food 标题: [食记][台北市] 金鸡园 时间: Sun Jan 5 20:39:19 2020 图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228765365 金鸡园 地址：台北市中正区罗斯福路三段316巷8弄3之1号 邻近捷运站：台北捷运松山新店线G07公馆站 电话：(02) 2368-0698 营业时间：每天 10:00~22:00 在台大对面公馆夜市里总是有很多不错的小吃， 其中个人最喜欢的是一家中式蒸笼点心和面食小店 "金鸡园" 。 "金鸡园" 创立於1973年， 至今已有47年的历史， 可以说是老字号的中式餐馆。 这家我曾经在就读硕士班的时候多次造访， 近两三周以来又造访了数次。 这次就打算来分享我在 "金鸡园" 用餐的心得罗！ 门口右侧的冰柜里就展示着这家的中式甜点包括糕点和甜饼， 左侧则可以看到现炸鸡腿以及蒸龙点心 店里座位分成3排， 左边和右边都是4人长方桌， 中间则是可坐5~6人的大圆桌。 这家供应的餐点主要有中式蒸笼点心、面食、饭食、粥品、小菜、甜点等 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1577499531-4210057392_l.jpg 接下来要介绍我在 "金鸡园" 曾享用的餐点罗！ 烫青菜 最近几次去吃都是我最喜爱的菠菜呢！ 细嫩又清爽， 配个酱油不错吃。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1577499531-1654930324_l.jpg 小笼包子 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1577499532-762574790_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1577499532-2909731204_l.jpg 猪肉馅很饱满汤汁又多， 多汁味美滋味真棒！ 建议可以搭配酱油和姜丝会更美味。 蟹黄汤包 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1577499541-1028578310_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1577499543-237337103_l.jpg 猪肉馅里添加了蟹黄， 加的没有很多所以蟹黄的味道没有说很明显。 虾肉蒸饺 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1577499539-1006606933_l.jpg 蒸饺的饺皮口感软Q又带点咬劲， 里面有猪肉馅还有一整只Q弹鲜美的鲜虾。 到 "金鸡园" 用餐我也常常点麻酱面搭配炸排骨或炸鸡腿 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1577499535-122265598_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1577864820-3953652937_l.jpg 麻酱面 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1577499535-714575863_l.jpg 面条拌着浓郁又甘甜的麻酱顺口又好吃。 炸排骨 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1577499536-1994894796_l.jpg 排骨肉质相当软嫩， 刚炸好的香气十足， 淋上点酱汁比较湿润点， 个人觉得是典型古早味的炸排骨。 炸鸡腿 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1577864821-1746646610_l.jpg 鸡腿肉质鲜嫩多汁， 外表粉衣炸得香脆， 又撒上辛香的黑胡椒粉提味。 粉衣没有裹得很厚， 所以吃起来不会腻口还不错。 这家的甜点也很不错 红豆松糕 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1577499533-3146337167_l.jpg 红豆松糕算是我个人最推荐的， 松糕本体相当松软绵密， 中间包着香甜的红豆泥还有几颗饱满的红豆， 真是经典美味。 八宝芋泥 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1577499540-565180459_l.jpg 芋泥里面包着红豆泥， 上方搭配糖渍大豆、莲子、红枣、...等。 芋泥本身口感相当绵密充满芋头香气， 里面的红豆泥更显香甜， 整体吃起来口感丰富。 千层油糕 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1577499543-3637025396_l.jpg "金鸡园" 的中式蒸笼点心、面食和甜点都很美味， 而且价钱很平易近人， CP值很高， 这也是我如此乐意一访再访 "金鸡园" 的原因。 在此推荐台大的学生们或者来到公馆夜市逛逛的朋友们， 可以到 "金鸡园" 好好品尝！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.45.21.225 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1578227968.A.A81.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: JeremyKSKGA (114.45.21.225 台湾), 01/05/2020 20:39:31