作者takubin (takubin)
看板Taipei
标题[食记] 六张犁安居街平价铜板美食黑轮伯关东煮
时间Sun Jul 28 23:28:36 2019
网志好读版
https://clairehsaun.com/blog/post/201812081002
这间关东煮从我国小似乎就存在 , 便一吃成主顾
食材很多种
酱料是关东煮的灵魂 , 有三种 , 最红的为辣酱 , 但其实不会很辣
牛蒡天妇罗是我必点 , 大块的天妇罗比较有嚼劲 , 高丽菜卷清甜 , 特别爱沾上酱料
一口入嘴
这里的蛋丸很特别 , 大块的鱼浆中包裹着一个蛋 , 吃着有蛋黄香
苦瓜丸煮的够软绵 , 依旧有苦瓜味但已经没那麽苦了 , 反而吸附了关东煮的汤汁 , 倒
是衬的甜味出来
萝卜必点 , 煮到软绵的白萝卜相当好吃 , 入口即化
这里的汤内用的话老板都会给你呈上一碗 , 洒点胡椒一些芹菜末 , 真的喝着身子都
暖和起来 , 很舒服
黑轮伯关东煮
店址 : 106台北市大安区安居街9巷
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https://clairehsaun.com/blog/post/201906151250
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1F：→ lin1127: 没写价格? 07/29 14:48
2F：→ vito1991: 有次想跟老板再续一碗汤，老板碎念我点太少了TT 07/29 14:57
3F：→ vito1991: 老板说有低消好像是80（有点忘了... 07/29 14:59