作者takubin (takubin)
看板Taipei
标题[食记] 藏寿司好吃又好玩 扭蛋超醋咪
时间Wed Apr 10 22:35:35 2019
网志好读版
https://clairehsaun.com/blog/post/222366780
使用了”E排客”App订位 , 这个App还蛮方便的 , 可以让你选择目前有空缺的时间
, 订好位後请准时出现过号的话就要现场排队了
这个小萤幕可以看看自己手上的号码牌是几号
第一次来藏寿司真的觉得很新奇 , 好多事物都好新鲜 , 突然觉得寿司不只是寿司
回转吧台上有的寿司可以直接拿
也可以透过这个iPad直接点餐,跟争鲜不太一样的是透过这个萤幕点完餐後会直接现作
然後透过转台送到我们的面前 , 刚刚好不偏不倚不会超速不会失控
山葵酱是现磨的
七味粉盐巴跟醋 , 不过我们根本没有用到这些本身 , 的调味就很够了
秋刀鱼有种特殊的香气 , 敢吃的人很爱不敢吃的人则是不会碰它 , 就跟榴槤一样 ,
而我属於敢吃的那种
紮实的口感和特殊酸味掳获我的心
炙烤起司鲑鱼 – 个人觉得日本的美乃滋特别好吃 , 介於台湾美乃滋跟黄芥末的调味中
间 , 酸酸奶奶的,不过有抢过了鲑鱼本身的味道 , 但满好吃的
海胆军舰 – 我觉得海胆的品质需要达到一定的程度才能称得上是好吃 , 像这样旋转寿
司比较平价的海胆都会有一种轻微的消毒水味 , 个人没有那麽爱
海鲜海胆军舰 – 可能用了鲑鱼与卵海胆调和吃下去比比波波很有口感
炸花枝手卷
炸虾天妇罗手卷 – 藏寿司的炸物超酥脆 , 现点现做送上来的时候是温热的 , 海苔
也够酥脆 , 现吃真的很好吃 , 里头有我最爱的日式美乃滋酱
鲑鱼似乎本身有做一些调味 , 稍微偏咸了点 , 关於鲑鱼我还是比较喜欢争鲜
大鲜虾 – 这虾子很鲜甜一口咬下满满的海味 , 但是甜虾更甜了些 , 就看个人喜好哪种
茶碗蒸 – 十足日式风味的茶碗蒸 , 汤头喝得出来是飘洋过海来的很鲜很轩,有香菇
有肉
绿茶粉 – 放两汤匙在杯里加入热水很好融完全不用搅拌
两个人只有吃了13盘 , 吃饱喝足後最令人期待的就是扭蛋抽?了
每五盘可以抽一次 , 但因为真的吃不下了不然再多抽两盘我们就可以抽三次
朋友来吃过好多次而我是第一次来 , 他没有抽中换我的时候居然中了 , 这可能就是所
谓的新手运吧~~~
藏寿司初体验大成功 ! 东西不贵 , 称得上算是平价好吃 , 若是想要一解吃生鱼片的口腹之欲来藏寿司 , 有吃又有得玩确实是会是不错的选择 , 除了握寿司炸物手卷务必常嚐
???司 藏寿司
店址: 台北市中山区南京东路二段101号
电话: 02-25681519
营业时间: AM11:00~PM22:00
AM10:30~PM22:00
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通化街怎麽吃 / 通化街懒人包 / 通化街周边美食
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